Пряный нут с тыквой, баклажанами и салатом “Белая Дача”: блюдо, которое растопит даже самое холодное сердце!
⠀
Почему? Потому что оно по-настоящему весеннее! Овощи и сочный салат, а еще богатые белком нут и киноа – идеально в пост! (Кстати, в нашем меню есть и версия блюда с нежным куриным филе)
⠀
А для полезного дополнения мы выбрали сочный микс салат из овощей-чемпионов от @bdsalads с героями мультфильма “Холодное сердце”.
Малышам тоже понравится!
1️⃣ Сладкий айсберг – чемпион по содержанию фолиевой кислоты⠀
2️⃣ В сочном романо – аскорбиновая кислота⠀
3️⃣ Оранжевая морковка дарит витамин А⠀
_________________⠀
Вам понадобится: ⠀⠀
✅микс салат из овощей-чемпионов "Белая Дача" @bdsalads - 1 упаковка 70 г⠀
✅тыква - 150 г⠀
✅вареная киноа - 150 г⠀
✅стручковый горошек - 20 г⠀
✅нут со специями - 120 г⠀
✅баклажаны гриль - 200 г⠀
✅соус бальзамический винегрет - 40 г⠀
✅растительное масло, соль, перец⠀
________________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Тыкву режем небольшими треугольниками. Тыкву кладем в сковороду. Посыпаем по чуть-чуть солью и перцем. Жарим 8 минут, периодически помешивая.⠀
2️⃣⠀
В это время другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь. Баклажаны гриль (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем по чуть-чуть солью и перцем. Жарим по 1 минуте с двух сторон. Снимаем с огня и раскладываем по тарелкам.⠀
3️⃣⠀
Сковороду из-под баклажанов ставим на сильный огонь. Нут со специями кладем в сковороду. Греем 1 минуту и выкладываем на тарелки к баклажанами. Сковороду снова ставим на сильный огонь. Вареную киноа кладем в сковороду. Греем 1 минуту и выкладываем рядом с баклажанами и нутом.⠀
4️⃣⠀
Когда 8 минут для тыквы прошло, снимаем с огня и раскладываем по тарелкам.⠀
5️⃣⠀
Стручковый горошек моем, режем перьями наискосок и выкладываем на тарелки с баклажанами, нутом, тыквой и киноа. Микс салат “Белая Дача” выкладываем к горошку. Бальзамическим винегретом поливаем салат.⠀ ⠀
Приятного аппетита! ⠀
⠀
‼️Внутри каждой упаковки салата “Белая Дача” с героями мультфильма “Холодное сердце” есть подарок – промокод на кино на площадке ОККО без ограничения по вводу кодов с одного аккаунта.‼️⠀ ⠀
#салатыбелаядача #белаядача #bdsalads #постныйрецепт ⠀
________________
Вам также может понравиться:
Зеленое ризотто с мясом мидий
Чечевичные котлеты
Постные кокосовые оладьи
Вьетнамский суп Фо -Постный рецепт
Постный итальянский салат
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
