Как то совершенно пропало желание писать, толи на фоне всемирной истерии, то ли еще чего....Но тут на днях я приготовила мега-вкусняшку.
Расскажу о ней, о легком салатике.
А-ля мимоза, но гораздо вкуснее.
И почти пп.
Делается очень просто, и на вкус шикарный.
Ингредиенты:
1 банка сайры
3 яйца
1 вареная морковь
1 плавленный сырок "Дружба"
1/2 луковицы красной
зеленый лук
йогурт греческий
горчица
Из рыбки выливаем жидкость и разминаем вилкой. Морковь и яйца варим. Красный лук мелко режем и заливаем кипятком. оставляем его так на 3-4 мин, потому что лук должен быть ДОБРЫЙ) Затем лук опрокидываем на дуршлаг, чтоб слить воду. Потом я лук ополаскиваю холодной водой.
Сырок плавленный трем.
Заправка-йогурт с горчицей. Можно майонез, но это уже"растипопа".
Начинаем делать салатик.
Сначала делаем слой рыбки, смазываем слой заправкой.
Затем слой лука, заправка.
Следом слой тертой варенной моркови, заправка.
Потом тертые яйца, заправка.
Сверху слой из плавленного сыра. Можно еще заправкой намазать, но я не стала, а просто посыпала зеленым луком.
Получается очень легенько и вкусно.
На 100 гр-174 ккал.
