Нам понадобится
- Кальмары — 500 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Картошка — 2 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Огурцы маринованные — 1 банка
- Лук — 1 шт.
- Зеленый горошек
- Майонез либо сметана
Моем и чистим кальмары, отвариваем, добавляем в воду соль, и варим приблизительно минуты две, даём остыть.
Лук нарезаем мелкой соломкой, и ошпариваем кипятком.
Нарезаем соломкой кальмары. Далее необходимо нарезать отваренный картофель и выложить соломкой лук, яйца, морковь, огурцы и горошек.
Все ингредиенты перемешиваем, и заправляем непосредственно перед подачей майонезом, или сметаной, чтоб вкус был намного нежнее, можно и совместить майонез и сметану. Такой салат отлично подойдет как на ужин или обед, и праздничный стол.
