Один из многочисленных видов пельменей – интересные и довольно простые в приготовлении открытые пельмени из заварного теста. Готовятся эти необычные пельмени на сковороде, а не варятся, как обычно. Любопытно также, что в мясной фарш для пельменей добавляется тёртое яблоко.

Мясо, запечённое с грибами и картофелем в горшочке, –аппетитное праздничное блюдо или трапеза выходного дня. Вкуснейшее блюдо восхитит идеальным сочетанием мягкого картофеля, нежной свинины и румяных грибочков.

свинина, картофель, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, масло растительное, масло сливочное, майонез, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Котлеты из рыбного фарша с салом и манкой получаются мягкими и особенно вкусными. Благодаря румяной хрустящей корочке эти необычные рыбные котлеты притягивают взгляд и заставляют тянуться за вилкой.

филе рыбы, сало свиное, крупа манная, яйцо, лук репчатый, масло растительное, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый

Курица, запечённая под сыром и луком, – простое блюдо из обычных продуктов, при этом вполне достойное праздничного стола. Куриное мясо под аппетитной сырно-луковой корочкой получается сочным и просто тает во рту!

куриные бёдра, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Великолепный открытый дрожжевой пирог с грибами в яично-сметанной заливке.Сдобное тесто с румяной корочкой и начинка – грибочки, обжаренные с луком, нежная яично-сметанная заливка и сырная корочка, которые отлично сочетаются и дополняют друг друга. Попробуйте!

молоко, мука, яйца, дрожжи сухие, сахар, сметана, шампиньоны, масло сливочное, масло растительное, сыр твёрдый, разрыхлитель, лук репчатый, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль

Свиные рулетики с беконом, яблоками и хреном – оригинальные, аппетитные, очень вкусные, а делаются просто. Отбитые кусочки мяса, смазанные горчицей, сворачиваются в рулетики с начинкой из бекона, яблока и хрена, затем заворачиваются в полоску бекона. Запекаются мясные рулетики в сливках. Такое мясное блюдо украсит любой праздничный стол.

свинина, бекон, яблоко, сливки, горчица, хрен столовый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Картофельные "лодочки" с сырно-грибной начинкой. Отварной картофель фаршируется грибами, обжаренными с луком и сметаной, и тёртым сыром, затем недолго запекается в духовке – и замечательное блюдо готово.

картофель, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, сметана, соль, перец молотый

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие рецепты на выходные №12”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!