Ингредиенты:
⠀
🔹Куриное филе - 2 шт.
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Перец болгарский - 1/4 шт.
🔹Шпинат
🔹Молоко (сливки) - 50 мл.
🔹Зелень
🔹Копчёная паприка
🔹Перец
🔹Соль
Приготовление:
Взбить яйца с молоком и зеленью, не забыв добавить соль и перец. Приготовить омлет.
Разрезать куриное филе вдоль (т.е как бы раскрыть), немного отбить, посолить, поперчить, добавить по желанию специи.
На филе выложить часть омлета, листья шпината и перец, порезанный соломкой (можно взять замороженный, но со свежим получается вкуснее).
Завернуть рулет и завязать нитками.
Поставить в духовку при температуре 200-230 градусов на 20 минут, затем выключить и оставить в духовке до полного остывания.
Приятного аппетита!!!
