Особенно вкусно получается со сливочным сыром
Ингредиенты
2 порции
- 3 яйца
- 100 мл молока
- по вкусу Соль, специи
- Начинка
- Колбаса
- Огурец
- Помидор
- Сливочный сыр
Приготовление
1. Разбить 3 яйца в миску, залить 100 мл молока и перемешать всё. Добавить соль и специи.
2. Смазать сковороду растительным маслом и обжарить 2 блина.
3. Нарезать мелко колбасу, помидор, огурец, сыр натереть на тёрке.
4.Распределить начинку и сформировать рулет так, чтобы начинка не выпадала. Нужно положить рулеты на сковородку на 1-2 минуты чтобы сыр расплавился. (желательно в этот момент придавить рулеты лопаточкой).
