ПП-пирожки с ягодой🍒
⠀
🔻Ингредиенты для теста:
⠀
🔸1 яйцо
🔸200 мл кефир
🔸щепотка соли
🔸подсластитель
🔸ваниль - по вкусу
🔸1 ст.л. оливкового масла
🔸320~370гр пшеничной ц/з муки
⠀
🔻Ингредиенты для начинки:
⠀
🔸300 г ягода свежая (у меня брусника)
🔸2 ст.л. крахмала
🔸подсластитель (я не добавляла)
⠀
🔻Приготовление:
⠀
Сначала просейте 300 г муки, отдельно смешайте кефир, яйцо, масло, подсластитель и соль. Добавьте в муку и замесите тесто, постепенно добавьте ещё муки, если мало. Как тесто будет готово, оставьте его под полотенцем и займитесь начинкой. Ягоды смешиваем с крахмалом. Тесто раскатываем и вырезаем квадратным стаканом формы по 2 квадрата на 1 пирожок. Выкладываем на квадрат начинку, сверху накрываем вторым и прижимаем края вилкой. Смазываем верх желтком и можно посыпать семечками. Выпекаем до золотистого цвета при 180 градусах примерно 20-30 мин (ориентируйтесь по своей духовке).
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#пп#правильноепитание#ппрецепт#ппдесерт#ппрецепты#похудение#безсахара#ешьихудей#дневникпитания
