Звездный Голливуд, технологичный Сан-Франциско, утопичная Санта-Барбара, живописный парк Секвойя, легендарная прибрежная трасса... Да, в Калифорнии есть, на что посмотреть. А еще – есть, что продегустировать.
Калифорнийские вина знамениты на весь мир. Мы отобрали пять лучших мест, где их производят: с потрясающими видами, пышными виноградниками и колоритными дегустационными залами.
На одном из высочайших холмов Санта-Моники, в окружении 14 гектаров виноградников, высится залитый солнцем особняк. Malibu Rocky Oaks славится своими сортами каберне, мерло и шираз. Во время дегустации вин, получивших кучу наград, можно поплавать в открытом бассейне и насладиться 360-градусной панорамой живописных окрестностей.
В долине с труднопроизносимым названием Санта-Йвнез, неподалеку от Санта-Барбары расположилась винодельня, ставшая одним из главных действующих «лиц» в культовом фильме о вине и любви «На обочине».
Жемчужина местного меню – пино-нуар, который дегустируют на вилле в средиземноморском стиле.
Sonoma Valley, также известная как Лунная долина – знаковое место для всех винных гурманов. Наше любимая точка – роскошная винотека Ferrari-Carano. Это окруженная цветочными садами и густыми лесами вилла, с которой открывается потрясающий вид на озеро Сонома. Но главное – здесь подают лучший во всем штате шардоне.
Помните, как мистер Биг из «С-а в большом городе» решил покинуть Нью-Йорк, чтобы заняться винодельем в Калифорнии? Дальновидный волк с Уолл-стрит для нового бизнеса выбрал долину Напа – самый знаменитый винный регион США.
Наша любимая винодельня Напы расположилась так высоко, что добираться туда лучше по канатной дороге, на красивом воздушном трамвайчике. Зато в конце пути вас ждут потрясающие виды с террасы особняка в греческом стиле, арт-галереи и производство вина «как на ладони»: наблюдать за процессом можно через огромные окна.
Хотите оказаться в Версале посреди солнечной Калифорнии? Шато Domaine Carneros – роскошное поместье в классическом французском стиле, где подают лучшее на всем западном побережье игристое вино. Собственно, и принадлежит винодельня знаменитому французскому производителю шампанского Taittinger.
В местном ресторане на террасе к вину подают сыры, икру и блюда европейской кухни.
