В рамках подготовки Карты промышленного потребления молока в России, Центр изучения молочного рынка (DIA) представил данные по ключевым регионам-импортерам и экспортерам молока для промпотребления за 2018 год, передает The DairyNews.
Как следует из информации DIA, первая пятерка экспортеров молока не изменилась, лидирует Республика Татарстан, хотя профицит молока в регионе снизился на 4,7% до 390,6 тыс тонн. Также снизился профицит в Дагестане (-2,8%) и Ярославской области (-4,4%).
Сокращение избытков связано с ростом переработки в этих регионах, при этом производство также продолжает расти. Новосибирская и Кировская область, напротив, увеличили профицит молока для промпотребления, в этих регионах при росте производства сырого молока снижаются объемы переработки.
В первую десятку «экспортеров» в 2018 году вошли Рязанская, Оренбургская области и Республика Башкортостан. В Башкирии и Рязанской области продолжило расти производство молока и снизились объемы переработки молока, в Башкортостане объем переработки снизился на 11,3%.
В Оренбургской области снизилось и производство (-5,2%), и переработка молока (-16,3%). Из ТОП-10 экспортеров вышли Нижегородская, Свердловская и Орловская области, где выросли объемы переработки молока, причем Нижегородская и Свердловская область продолжили наращивать объемы производства молока.
Если вам понравился материал - поставьте нам лайк. Так мы поймем, что подобных статей должно быть больше. Спасибо!