РЫБА ЖАРЕНАЯ

Рыба, жареная на сковороде - рецепт

Пожарьте по этому рецепту рыбу в сковороде – это элементарное блюдо, которо...

Ингредиенты

1. 1 кг рыба
2. 2 ст.л. мука
3. (для рыбы) - по вкусу специи
4. растительное масло
5. соль

Как приготовить

1. Подготовьте филе, разделав рыбу, либо нарежьте рыбу стейками – подойдут любые кусочки, поэтому разделывать рыбу можно любым нравящимся вам способом.
2.   
3. Очистить рыбу, выпотрошить, промыть, нарезать желаемыми кусочками.
4.   
5. Натереть кусочки рыбы солью и специями с обеих сторон.
6.   
7. Муку высыпать в плоское блюдо, обмакнуть каждый кусочек рыбы, выложить в сковороду с небольшим количеством раскаленного масла.
8.   
9. Жарить рыбу в сковороде на умеренном огне с двух сторон (по 3-4мин с каждой) до зарумянивания и готовности.
10.   
11. Готовую рыбу выкладывать на бумажное полотенце (для впитывания лишнего жира), затем подавать к столу с гарниром или без него.
12.   
13. Приятного аппетита! Очень вкусно и быстро попробуйте не пожалеете)