Очень вкусный бисквит, придётся по вкусу всем сладкоежкам и не только им).
Он получается в прямом смысле слова нежным и сочным. Попробуйте этот бисквит буквально тает во рту. Плюс выразительный шоколадный вкус - это просто объедение!
Я его готовлю меньше чем за час - это время замесить все ингредиенты и испечь. Так что можно побаловать себя в любое время, как только захотелось чего-то вкусненького, сделанного своими руками. А все гости и знакомые, кто его пробовал просто в восторге от такой вкусняшки).
Продукты самые простые:
- Муки нужно 100 гр. Обязательно просеять;
- Сахара 80 гр.;
- Четыре куриных яйца;
- Разрыхлителя одну чайную ложку;
- Пакетик ванилина;
- Две с половиной столовые ложки какао.
Всё приготовили, можно начинать
В удобную для замешивания миску разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин. Всё очень хорошо смешиваем и взбиваем венчиком. Нужно чтобы сахар весь растворился.
!!! Как удобно, что не нужно разделять желтки от белков!!)
Муку обязательно просеиваем вместе с разрыхлителем и какао-порошком.
Всыпаем к взбитым яйцам и так-же венчиком замешиваем тесто. Оно будет жидкое, не пугайтесь, так и должно быть.
Теперь берём форму для выпечки, слегка промазываем дно и стенки маслом. Переливаем жидкое тесто и равномерно разглаживаем его.
Разогрев на 180 градусов духовку, отправляем бисквит на выпечку. Готовится пирог из этого количества продуктов в форме около 20 сантиметров диаметром, около 25 минут. Готовность проверить шпажкой.
Достав готовый бисквит, он немножко осядет (не переживайте). Всё равно он прекрасно пропекается, структура воздушная, а главное он нежный и сочный. Подождите пять минут и потом можно перекладывать на блюдо.
Можно посыпать сахарной пудрой. Я обычно делаю быстро молочный крем, чтобы сделать прослойку и покрыть пирог сверху. Отлично получается если ещё посыпать жареными, дроблёными орешками.
Всё, шоколадный сочный бисквит готов!) Как видите всё предельно просто и быстро. Рецепт проверенный многократно)
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ -
- Нежная творожная запеканка без манки и муки
- Нежнейший бисквит быстрого приготовления из самых простых продуктов
Готовьте, пробуйте и приятного Вам угощения!