В нашей стране километры глухой тайги и невероятно красивых лесов, наполненных звуками насекомых, птиц и животных, чистейшим воздухом и конечно же огромным количеством ценных лекарственных трав, способных восстановить силы после дальнего похода, усилить иммунитет и излечить многие болезни, в том числе и такие, которые не берется лечить традиционная медицина.
Что касается меня, то вот уже много лет, когда я уезжаю из города на охоту или рыбалку и закупаю припасы в дорогу, то никогда не покупаю в магазине чай (да собственно и дома вместо него пью иван-чай собственного производства). Причина отказа от магазинных чаев проста - по приезду на природу из лесного разнотравья я всегда обязательно на костре завариваю свой таёжный чай. Как я считаю, да и многие со мной наверняка согласятся, что такой чай, собранный из экологически чистых и во многом полезных и целебных трав, это гораздо лучшая альтернатива тому, что зачастую сейчас продается в магазинах. Поскольку такой таёжный чай, состоящий из трав и ягод, обладает не только лечебными, профилактическими, тонизирующим и хорошо стимулирующими иммунную систему эффектами, но и просто очень ароматный и вкусный, а соответственно и пьется с большим удовольствием. Травы для таёжного чая я обычно собираю довольно быстро. Обычно хватает 5-10 минут пройтись вокруг стоянки и костра, чтобы найти всё необходимое.
Я лично завариваю собранные травки либо в старом походном чайнике, либо в котелке (когда он не занят ухой или чем-то еще), либо прямо в железной кружке, которую я ставлю у костра поближе к красным уголькам. Ну и конечно же, если хочется почувствовать "дыхание" и вкус тайги не только в походных условиях, но и дома, то можно заготовить и засушить травы впрок, но я считаю, что настоящий таёжный чай - это тот чай, который сделан именно на костре, в лесу или тайге из свежесобранных трав (и иногда ягод).
Разумеется не все травы подойдут, но строгих правил по составу сбора нет, всё зависит от климатических условий и трав, произрастающих той или иной местности. Компоненты, которые у меня обычно входят в состав таежного сбора, каждый по отдельности имеет определенные лекарственные свойства. Но в совокупности можно сказать, что дополняют друг друга.
Итак, что же обычно у меня идёт для использования в таёжном сборе:
*Можжевельник - используется при наличии камней в почках, повышенной отечности, для дезинфекции мочевыводящих путей, стимулирует аппетит, восстанавливает пищеварение, устраняет тошноту, изжогу, а также помогает справляться с диареей и газообразованием. Он расслабляет нервную систему и способствует улучшению сна, оказывает благотворное воздействие на дыхательную систему (проявляется в успокоении кашля, разжижении слизи и лучшему отхождению мокроты). Благодаря большому количеству витамина С и антиоксидантов, способствует скорейшему выздоровлению человека после простуды.
*Брусника - используется в народной медицине при болезнях почек, подагре, ревматизме, диабете, а также как антисептическое, бактерицидное, слабительное и мочегонное средство, укрепляет иммунитет, способствует восстановлению сил, увеличению аппетита после болезни, понижению давления и содержания холестерина, улучшает состояние волос и кожи. Важно помнить, что лечебными свойствами обладают именно листья, а не ягоды брусники. Ягоды добавляются скорее для вкуса.
*Черника - листья и ягоды обладают бактерицидным свойством, оказывая пагубное воздействие на микроорганизмы. Используется при нарушениях пищеварения, воспалении желчевыводящих путей и печени, половых органов, для избавления от головной боли, для лечения геморроя, простудных заболеваний и анемии. Отмечается успокаивающее действие черники, она помогает справиться со стрессом и оказывает благотворное влияние на иммунитет, укрепляя его.
*Рябина (как ягоды, так и листья) - укрепляет иммунитет, повышает работоспособность и выносливость организма, препятствует простудным заболеваниям, помогает бороться со стрессом, избавляет от бессонницы, успокаивает и снижает тревожность, обладает бактерицидными свойствами, способствует нормализации кровообращения, помогая при плохой свертываемости крови и геморрое. Также улучшает работу пищеварения, снижает газообразование в кишечнике и избавляет от гастрита (при пониженной кислотности), обладает мочегонными и желчегонными свойствами, очищает печень от жира, а кровь от холестерина. Однако ягоды не стоит добавлять в чай если страдаете гипертонией, сердечной недостаточностью и повышенной кислотностью желудка, а также язвой желудка или кишечника, нельзя при повышенной свертываемости крови, недавно перенесенном инсульте или инфаркте и острой стадии мочекаменной болезни.
*Смородина лесная (или таёжная) - это своего рода природный антибиотик, который помогает при мочеполовой инфекции, болезнях сердца и крови, при проблемах с пищеварением. Используются как ягоды, так и листья.
*Земляника (листья) - них содержатся витамин C, дубильные вещества, флавоноиды. Листья обладают успокаивающими, противовоспалительными, желчегонными свойствами. Они помогают при атеросклерозе.
*Малина - листья как и у смородины являются природным аспирином, способствуют понижению температуры, остановке кровотечений и как потогонное. Ягоды пользуются успехом в сезон простуд и помогают выходу мокроты при кашле, снятии спазмов кишечника и при авитаминозах.
*Ель - содержит большое количество витамина С и оказывает оздоравливающее действие на организм человека в целом, притормаживает процесс старения, помогает справиться с простудными заболеваниями, отличное средство против цинги. Очень полезно пить при хронической усталости, а также заболеваниях сердца и мочеполовой системы.
*Зверобой - противовоспалительное, антисептическое действие, хорошо использовать при заболеваниях опорно-двигательной системы (артритах), при проблемах с ротовой полостью - укрепляет десна, лечит стоматит, обладает мочегонным эффектом и показано при болезнях мочеполовой системы, хорошо от мигреней, неврозов, расстройств сна. При сильной алкогольной интоксикации окажет отрезвляющее действие. А также будет полезен людям, которые подвержены частым простудам и ОРВИ, считается натуральным афродизиаком (но в то же время если слишком долго использовать настои и отвары зверобоя мужчине, то это может вызвать проблемы с потенцией). Выводит лишнюю жидкость из организма. Благодаря успокоительному эффекту зверобой будет эффективен даже в случае депрессивных психозов. Но зверобой имеет свойство повышать давление, поэтому людям с гипертонической болезнью использовать его не рекомендовано.
*Вереск - при атеросклерозе сосудов, при бессоннице и расстройствах нервной системы, при болезнях желудочно-кишечного тракта, связанных с воспалением слизистой оболочки (гастрит, колит), при повышенной кислотности желудочного сока, при холецистите и ожирении. Полезен при гипертонии и болезнях сердечно-сосудистой системы, очищает кровь, способен раздалбливать и выводить камни из мочевого пузыря, действует как отхаркивающее.
*Чабрец (или тимьян ползучий). Он оказывает спазмолитическое и антисептическое действие, применяется при неврозах, невралгиях, используется в качестве мочегонного и потогонного средства, а также при судорогах и для снижения артериального давления, при лечении легких, бронхов, органов ЖКТ. Хорошо подходит для восстановления памяти и двигательных функций после перенесенного инсульта, при импотенции, частых головных болях, коклюше. Но стоит помнить, что чабрец может принести вред при заболеваниях почек, печени и щитовидной железы.
*Таволга (Лабазник) - применяется при бронхиальной астме, бронхите и пневмонии, помогает с устранением мокроты, понижает температуру во время жара, снимает нервозность, цветки применяют при заболеваниях мочевого пузыря, подагре и нефритах, при болезнях желудка лейкозах и грыже.
Таким образом, таежный сбор обладает ценными свойствами (противовоспалительными, бактерицидными, жаропонижающими, обеззараживающими, тонизирующими), но в зависимости от трав в то же время и нормализующими сон и нервную систему, используется при простудных заболеваниях, а также для лечения заболеваний, связанных с расстройством пищеварительной системы. Он является ценным средством, просто необходимым для рыболова и охотника, добывающего дичь или рыбу в условиях, удаленных от цивилизации, приближенных скорее к выживанию, а не к легкой вечерней прогулке по лесу (хотя и в последнем случае вполне имеет право быть как профилактическое средство и просто как очень вкусный и ароматный чай).
Надеюсь, что моя статья будет полезной для Вас, и если вдруг Вы еще ни разу не пробовали таёжный чай, то обязательно попробуйте. Желаю всем здоровья, сил и долголетия!