Найти тему
Готовим Вместе

Простой, полезный и вкусный завтрак. Готовить быстрее чем съесть

Авторская фотография
Авторская фотография

Всё время есть на завтрак овсянку, согласитесь, скучно!

Завтраки можно и нужно разнообразить.

Отличный вариант быстрого и сытного завтрака – это омлет!
Тем более, что основа омлета – яйцо – прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Главное правильно их подобрать, и тогда банальный омлет станет вкусным и интересным блюдом.

Понадобится на две порции:

- 150 г стручковой фасоли,
- 3 луковицы,
- 200 г помидоров,
- 2 столовые ложки сметаны,
- 3 яйца,
- 2 столовые ложки растительного масла.

Подготовка
Подготовка

Все овощи, кроме лука, я беру замороженные, но разумеется полезней будет купить свежие и нарезать их самостоятельно.


Фасоль пять минут отвариваем в кипящей подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и подсушиваем. (альтернативный вариант консервы)


Лук, порезанный полукольцами, обжариваем с растительным маслом. Затем туда добавляем фасоль.


С томатов, обдав их кипятком, снимаем кожицу. Разрезаем томаты на кусочки и добавляем к остальным овощам.

Авторская фотография
Авторская фотография

Яйца соединяем со сметаной, слегка солим и взбиваем венчиком. При желании можно добавить черный перец или другие пряности.
Затем заливаем яичной смесью овощи. Накрываем сковороду крышкой и оставляем на маленьком огне минут на семь.

Авторская фотография
Авторская фотография

Снимаем сковороду с огня, выкладываем омлет на тарелку и приступаем к завтраку.

Авторская фотография
Авторская фотография

Пожалуйста, здесь вам и белки, и жиры, и углеводы!
Максимально просто и вкусно.

Авторская фотография
Авторская фотография

Если вы любите находить интересные и простые рецепты - подписывайтесь на канал.

-----

В приготовлении вкусных блюд мене всегда выручает бытовая техника Dauken. Особенно если хочется на завтрак выпить свежевыжатый сок :)

Блендер Dauken MX800 с функцией самоочистки кувшина.
Блендер Dauken MX800 с функцией самоочистки кувшина.

Делитесь в комментариях как вы готовите омлет, я с удовольствием прочитаю. И любите ли вы свежие соки сами, или предпочитаете покупать в магазинах?

-----