ЯПОНСКАЯ ДИЕТА
Японская диета – это созданная японскими диетологами низкоуглеводная и малокалорийная система питания, белковое рационы которой разрешает сбавить в пределах 10 кг за 2 недели.
Давайте обратим внимание на Японию, страну грандиозных возможностей, успешного бизнеса, с высочайшим уровнем технологического развития и невероятным темпом жизни. Казалось бы, если у кого-то и нет времени на паузы для правильных обедов, так это точно у японцев. Но, на удивление, «толстокостых» среди жителей Японии встретишь нечасто… Так в чем же тогда секрет?
Все дело в том, что перекусы японцев – это низкокалорийная пища, богатая белками, почти лишенная жиров и «плохих» углеводов. А главный принцип восточной традиции питания – умеренность. Вот почему японскую кухню называют одной из самых полезных для организма.
Учитывая особенности восточной традиции питания, была создана сбалансированная и чрезвычайно эффективная диета, названная японской. На самом деле в меню этого рациона нет практически никакой пищи с традиционной японской кухни. Но есть нечто большее – союз белков, жиров и углеводов, в количестве, необходимом ровно для того, чтоб организм получил все необходимое, не провоцируя, при этом, «утолщения» кости. Благодаря этому, японская диета завоевала любовь во всем мире и входит к числу самых эффективных систем для достаточно быстрого, но главное – правильного похудения. Существует несколько вариантов диеты, но наиболее популярный – японская бессолевая диета на 14 дней. Две недели правильного «японского» питания помогут «толстым костям» похудеть более чем на 10 кило и без усилий сохранить результат на несколько лет.
МЕНЮ ДИЕТЫ НА 7 ДНЕЙ
Японская диета на 7 дней одновременно является, так сказать, лайт-версией традиционной «японки», но в то же время 7-дневный рацион – это и есть базис всей диеты. Прогнозируемые результаты: 3-5 килограммов, оставшихся в прошлом.
Недостаток: долговечность результата не гарантирована, так как организм еще не успел перестроиться на новую систему метаболизма.
ДЕНЬ 1
Калорийность дневного рациона: 700 ккал.
Необходимые продукты: кофе черный; куриные яйца; капуста свежая (пекинская/белокочанная); сок из томатов (в идеале свежевыжатый); рыба нежирного сорта.
Завтрак: кофе черный – лучше отдать предпочтение эспрессо, а вот о сахаре лучше забыть.
Обед: отваренные куриные яйца (можно 2 штуки); «японский» салат – свежая капуста и немного растительного масла, соль добавлять не надо; стакан томатного сока.
Ужин: рыба приготовленная на пару, – идеально подойдет хек, треска, минтай (порция не более 200 граммов); «Японский салат».
ДЕНЬ 2
Калорийность дневного рациона: 1000 ккал.
Необходимые продукты: кофе; сухари; рыба (жирные сорта); капуста; растительное масло; говядина; кефир.
Завтрак: кофе; сухарик – брать небольшой, весом около 30 грамм.
Обед: рыба, жаренная или тушенная, – для разнообразия и дополнительного потребления жирных кислот лучше отдать предпочтение зубатке, семге, черному палтусу. Всего вместе не более 150 граммов; «японский» салат.
Ужин: говядина – отварить приблизительно 200-грамм. Употреблять без соли; кефир – можно обезжиренный, но не больше 200-граммового стакана.
ДЕНЬ 3
Калорийность дневного рациона: 1000 ккал.
Необходимые продукты: кофе; кабачок/пастернак; яблоко; куриные яйца; телятина; капуста; растительное масло.
Завтрак: кофе черный – не забываем о моратории на сахар.
Обед: кабачок (остаточно большой) или корень пастернака (также крупный) – подрумянить на растительном масле (муку или кляр для жарки не использовать, соль также под запретом); яблоко – не увлекаться, желательно ограничиться одним фруктом.
Ужин: яйца куриные варенные – 2 штуки; телятина отварная – ограничить аппетиты 200-граммовым куском, приготовленным бессолевым способом; «Японский» салат.
ДЕНЬ 4
Калорийность дневного рациона: 1000 ккал.
Необходимые продукты: кофе; морковка; сыр твердый; яйцо куриное; яблоки.
Завтрак: черный не сахаренный кофе.
Обед: морковь – отварить, позволяется взять 3 корня покрупнее; немного сыра – выбирать из твердых сортов, ограничиться 20 граммами; сырое куриное яйцо – хватит одного. Все ингредиенты обеда 4 дня при желании можно объединять в единственное блюдо – салат.
Ужин: яблоки – позволительно скушать несколько фруктов. На этом этапе чувство голода будет уже не таким сильным, как раньше. Сытость приходит уже после небольших порций еды.
ДЕНЬ 5
Калорийность дневного рациона: 800-1000 ккал.
Необходимые продукты: морковь; сок лимона; рыба морская; сок; фрукты.
Завтрак: морковь и лимонный сок – овощ натереть на терке и заправить соком. Сахар добавлять нельзя. Также исключен в этот день из завтрака и кофе.
Обед: рыба жаренная – взять около 350-400 граммов, сорт – любая из морских; сок из помидоров – для диеты правильнее будет использовать фреш, приготовленный самостоятельно. Объем – не более 200 граммов.
Ужин: фрукты – но ни в коем случае не стоит потреблять, тем более перед сном, виноград любых сортов, либо бананы. Они перечеркнут все результаты, достигнутые до этого времени.
ДЕНЬ 6
Калорийность дневного рациона: 900-1100 ккал.
Необходимые продукты: кофе; куриное филе; капуста сырая; морковь; масло растительное; яйца куриные.
Завтрак: черный не сахаренный кофе.
Обед: филе курицы – ограничить порцию на 500 г, мясо брать без шкурки. Отварить в воде без добавления соли; салат – в этот день традиционный «японский» салат позволительно усовершенствовать добавлением натертой сырой морковкой.
Ужин: куриные яйца – отварить 2 штуки; морковь (можно взять большую) – сырой овощ натереть, заправить салат небольшим количеством растительного масла (может быть оливковое).
ДЕНЬ 7
Калорийность дневного рациона: 700-800 ккал.
Необходимые продукты: чай; фрукты; мясо говяжье; яйца; капуста; масло растительное.
Завтрак: чай – желательно остановить свой выбор на хороших сортах зеленого, богатого полезными антиоксидантами.
Обед: мясо говяжье – отварить около 200-граммового куска. Во время готовки не прибегать к использованию соли либо других специй; фрукты – в последний день диеты можно побаловать себя обеденным десертом. Но не забываем о запрете употребления бананов и винограда.
Ужин: В этот день на ужин в качестве поощрения за выдержку можно выбрать любой вариант ужина из предыдущих дней. Например, остановить свой выбор на варианте из говяжьего мяса, яиц и салата капустного, заправленного оливковым маслом.
