Всем привет! У меня вопрос - "Зачем покупать сомнительную тушенку в магазине, если можно сделать самому? Тем более что сделать тушенку это просто, только надо запастись терпением. Домашнюю тушенку можно делать из любого мяса, свинина, говядина, курица.
Как приготовить:
Берем мясо без костей, моем и нарезаем не большими кусками. Количество мяса зависит от того, сколько банок тушенки Вы собрались закатать.
Затем куски мяса обжариваем на сковороде, пока вода не уйдет.
Солим.
Обжаренные кусочки укладываем в банку.
Банки и крышки должны быть простерилизованы.
Банку ставим в кастрюлю с водой и кипятим 1, 5 часа.
Перед тем как закатать банку, насыпаем специи, 10 горошин черного перца и 1 лавровый лист.
Закатываем банку и ставим крышкой в низ до полного охлаждения.
Готово!
Всем приятного аппетита. С Вами был Юрий Гагарин.
подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх! СПАСИБО!!
