Перед новым годом я выпустила книгу с кето рецептами и многие из вас приобретают ее и по сей день (это очень приятно и важно для меня 😌). в книге есть рецепты, которых нет в моем инстаграме и сегодня я поделюсь с вами одним из них! в честь 8 марта конечно же 😅
⠀
считаю, что в этот день каждая женщина должна позволить себе что-нибудь вкусное 🙃 а если это что-то без сахара и в безуглеводной версии, то тем более!
⠀
👩🏾🍳ШОКОЛАДНЫЙ КЕТО ТОРТ С ОРЕХОВЫМ КРЕМОМ
⠀
для теста:
🔸миндальная мука - 110 гр
🔸разрыхлитель - 1 и 1/2 ч.л.
🔸эритритол - 50 гр
🔸яйца - 4 шт.
🔸жирная сметана - 80 гр
🔸сливочное масло - 30 гр (растопить)
🔸какао порошок - 40 гр
⠀
для крема:
🔸ореховая паста (подходит и арахисовая) - 230 гр
🔸какао порошок - 30 гр
🔸сливочное масло - 120 гр (комнатной температуры)
⠀
приготовление:
1️⃣разогреть духовку до 180С
2️⃣смешать муку, разрыхлитель, какао и эритритол
3️⃣отдельно взбить сметану, сливочное масло и яйца
4️⃣добавить яичную смесь к мучной и взбить до однородности
5️⃣две формы для торта (15-18 см) проложить пергаментом, предварительно смазав его маслом, и выложить в них тесто, поделив его пополам
6️⃣выпекать коржи 30 минут
7️⃣готовые коржи остудить
8️⃣для крема взбить все ингредиенты и отправить готовый крем в холодильник на 30 минут
9️⃣охлажденным кремом промазать коржи и декорировать верх и бока торта
🔟готовый торт убрать в холодильник на ночь
⠀
торт очень вкусный! так что рекомендую вам приготовить его в грядущие выходные 🥰🙃
⠀
ну и на счет миндальной муки, эритритола и вкусных ореховых паст 🙃 я всегда все заказываю на айхербе! вы можете заказать все там же и вот вам на этот случай мой промокод на скидку в 5% для постоянных пользователей и 10% для новичков - REF9957 :)
работает всегда! пользуйтесь 🙃
