Сегодня существует огромное разнообразие пицц. Это блюдо, как известно, пришло к нам из такого государства, как Италия. В настоящее время практически каждый, даже самый маленький, городок имеет пиццерии, где готовятся превосходные пиццы.
Но домашняя -это домашняя. Об одной из оригинальных и довольно простых пицц мы с Вами и поговорим далее. А именно я Вам расскажу о рецепте приготовления пиццы с четырьмя сортами сыра. Очень примечателен тот факт, что приготовление непосредственно самого теста длится дольше, чем конечная готовка пиццы.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 1 стакан;
- Дрожжи - 25 грамм;
- Сахарный песок - 1 столовая ложка;
- Молоко - 250 миллилитров;
- Яйца - 2;
- Растительное масло - 4 столовые ложки;
- Соль - 0, 5 чайной ложечки;
Сыры: - Сыр гауда;
- Сыр эдамер;
- Сыр тильзитский;
- Сыр домашний.
Рецепт приготовления пиццы с четырьмя сортами сыра.
1. Самым первым действием, которое мы в обязательном порядке должны сделать, - это, естественно, приготовить тесто (дрожжевое). Для этого растворяем в молоке дрожжи с добавлением ложки сахара.
2. Затем постепенно вводим муку. В результате получаем опару, которую нужно поставить в теплое место приблизительно на 1, 5 часа.
3. Пока опара отдыхает, разбиваем в небольшую емкость яйца, перемешиваем и добавляем соль.
4. Добавляем полученную консистенцию в готовую опару и добавляем 3 ложки растительного масла. Делаем долгий, мучительный замес. В итоге должно получиться эластичное тесто.
5. Тесто нужно несколько раз обмять.
6. После чего берем противень, смазываем его оставшимся растительным маслом и укладываем тесто.
7. Затем нарезаем сыры на полоски и равномерно распределяем полоски на полученной лепешке. Можно еще раз сбрызнуть пиццу маслом перед отправлением его в духовку.
8. Духовка должна быть разогрета до температуры 220 градусов.
9. В такую духовку и отправляем мы нашу будущую пиццу. Время готовки составит не более 15 минут.
Все готово! Приятного аппетита!
Главное не бойтесь экспериментов и все будет вкусно!!!
Подписывайтесь на мой канал, впереди еще много вкусняшек!