Ингредиенты
- 500 граммов
- Фарш
500 граммов - Помидоры
350 граммов - Сыр
(твердый) 200 граммов - Лук репчатый
150 граммов - Сливочное масло
50 граммов - Растительное масло
для жарки
Как приготовить
1. Я расскажу, как сделать картофельную запеканку с фаршем. Вначале нужно подготовить ингредиенты. Картофель почистить и отварить до готовности. С готового картофеля слить воду, добавить сливочное масло, посолить, растолочь.
2. Лук мелко нарезать. Помидоры нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить фарш, жарить в течение 2–3 минут. Добавить помидоры и приправу. Жарить до готовности.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. В форму для запекания выложить фарш. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.
6. Посыпать сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса. Картофельная запеканка готова!
