Загадка зелёного борща

Сегодня решила приготовить свой любимый зеленый борщ, по рецепту нашей семьи. Очень вкусно и просто.

Рецепт: 1. Мясо (свинина или говядина);
2. Картошка;
3. Репчатый лук;
4. Зелёный лук;
5. Щавель;
6. Яйца;
7. Томат;
8. соль по вкусу, (можно так же на любителя добавить морковь).

Зёленый борщ подан на стол

Ложим мясо в кастрюлю, добавляем воды не полную кастрюлю и ждём пока закипит, как закипит убираем накипь ложечкой.

Заранее отварила куриные яйца, начистила картошку, как только закипит вода в кастрюли можно добавить картошку, лучше оставить несколько картошек целыми.

Обжариваем лук, на масле

как только обжарили лук добавляем томат

После обжарки лука с томатом, мы достаем уже сваренные целые картошины и толчём в томат с луком и высыпаем в сковороду яйца, лук зеленый и укроп

всё это перемешиваем

Выкладываем сваренное мясо на тарелку, добавляем в кастрюлю смесь со сковороды, солим, добавляем щавель, можно добавить больше воды кипяченой, что бы было больше, подождать что бы оно покипело немного. И можно приступать к самому приёму пищи.

Приятного аппетита! Пробуй по рецепту и пиши комментарий!

Если тебе понравилась эта информация поставь лайк и подпишись на канал, что бы не пропустить мои посты, которые выходят здесь каждый день.