Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала.
Сегодня у нас на обед будет грибной супчик и что-то так воспоминания накатили, как я в первый раз белые грибы собирала, что решила с вами поделиться этой историей.
Надо сказать, что родом я с юга и леса у нас нет от слова совсем! Но при этом я являюсь большим поклонником «тихой охоты», ведь даже у нас в степи есть грибы – в основном всевозможные рядовки, шампиньоны и в искусственно посаженных ельниках можно насобирать маслят, при условии, конечно, дождливой погоды. А муж у меня родом из самого сердца России – из Владимирской области!
И вот, когда я попала в настоящий грибной лес, у меня от такого разнообразия грибного царства случилось сильное обострение «грибной болезни», да так сильно накрыло, что в лес за грибами 2 месяца ходила как на работу …
Чего тут только нет! Маслята, лисички, рыжики, подберёзовики, подосиновики, сыроежки, валуи, опята (летние, осенние и даже зимние), грузди белые и чёрные, ну и конечно, белые грибы тоже есть.
Мой первый настоящий грибной сезон состоялся в 2015 году и моему восторгу не было предела!!! А всё потому, что за пару летних месяцев мы с мужем насушили около 8-ми килограммов белых грибов. Это при том, что, по утверждению мужа, у нас совершенно не грибное место!!!
А теперь, собственно история, которую я хотела вам рассказать.
Так как я родом совсем из другой местности и таких грибов раньше в глаза не видела, на первых парах в лес со мной ходил мой муж. Всё мне рассказывал и показывал, объяснял, как отличить съедобные грибы от ядовитых, ведь тут этого добра тоже хватает!
В общем, когда мы в очередной раз собрались в лес за грибами мы долго не могли прийти к общему мнению: в какую сторону от деревни идти – лес со всех сторон, а чтобы обойти деревню вокруг надо потратить часа 4 или даже 5! Муж меня хочет вести в одну сторону, а меня тянет совершенно в противоположную! Я, как умная жена, решила с мужем долго не спорить и мы пошли туда, куда хотел муж. Надо сказать, что сходили мы в то место не зря – грибной улов был, конечно, так себе, но вместе с грибами мы наткнулись на берёзу с чагой! Собрали чаги полтора ведёрную корзину!
А поскольку обе корзины у нас были уже наполнены, то мы пошли обратно домой. Этот поход в лес у нас занял всего часа полтора или два, а потому, как только мы пришли домой и освободили большую корзину - я собралась в лес, только в этот раз туда, куда меня тянуло изначально. Поскольку муж не захотел идти со мной, я отправилась сама. Благо идти далеко не надо – минут 10 и я уже была в лесу, а ещё через 5 минут блуждания по лесу я вышла на маленькую полянку, на которой было столько белых грибов, что в пору было брать косу и косить! Я была в всторге!!!!! Только моя корзинка слишком быстро наполнилась, хоть я и старалась уплотнить грибы укладывая их как можно компактнее…
А грибов было ещё много… Пришлось бежать домой, высыпать грибы и снова пытаться уговорить мужа пойти со мной, ведь их там ещё столько… Поскольку грибов я притащила чуть больше 2-х вёдер, муж сказал, что в лес не пойдёт, ведь их надо перерабатывать! Я от такого мужниного ответа сильно грустить не стала, и взяв освободившуюся корзину рванула назад в лес – надо было добрать оставшиеся грибочки, которых, и тоге, притащила ещё двухведёрную корзину!
В итоге мой ненаглядный муж разбирал и резал грибы в сушилку до глубокой ночи, правда, без моей помощи. У нас с тех пор с мужем уговор – я грибы домой приношу, он их перерабатывает…
Напоследок хочу сказать – доверяйте своей интуиции!!
Спасибо, что дочитали до конца!