The DairyNews узнало у производителя готовых рационов питания о том, как работается в условиях постепенного перехода на удаленную работу большинства офисов в Москве и не только.
Пресс-служба Performance Group, производителя готовых рационов здорового питания
Насколько сейчас загружены по вашим оценкам сервисы доставки еды?
Мы видим плавный рост увеличения спроса на подобные сервисы: на этой неделе количество собранных нами предзаказов на готовые рационы питания примерно на 12% выше, чем на предыдущей. Вероятнее всего, на протяжении месяца эта цифра будет расти по мере перехода части жителей Москвы на удаленный режим работы.
Как вы оцениваете работу служб доставки в сложившихся обстоятельствах?
Собственная служба доставки Performance Group (310 курьеров) работает в прежнем режиме: наши курьеры доставляют первые заказы, начиная с шести часов утра, – ежемесячно порядка одного миллиона готовых блюд. Но, безусловно, мы держим ситуацию под контролем и принимаем меры по сохранности безопасности нашей еды. Ежедневно в пунктах выдачи готовой продукции замеряется температура курьеров, проводится медосмотр. В случае каких-либо отклонений сотрудник не допускается к работе. Кроме того, мы стали дополнительно упаковывать в пластик заказы от Level Kitchen и My Food, усилив меры безопасности при транспортировке рационов.
Если спрос резко вырастет, мы готовы быстро нарастить выпуск продукции. Компания и так растет быстрыми темпами, поэтому каждое из семи собственных производств спроектировано таким образом, чтобы была возможность быстро увеличивать объемы выпуска.
Отмечается ли по вашим наблюдениям спрос на доставку в регионах?
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодаре и Екатеринбурге. Пока что мы видим рост спроса только в столице, но не исключаем, что и в других городах, в зависимости от принимаемых городскими властями мер, спрос на готовую еду с доставкой до дома будет расти.
Ранее мы писали о сервисах доставки на дом.
Если вам понравился материал - поставьте нам лайк. Так мы поймем, что подобные статьи вам полезны. Спасибо!