719 подписчиков

Даже закваска не нужна! Всего 2 ингредиента и вкусный домашний йогурт готов!

29 апреля 202029 апр 2020

1 мин

Этот рецепт йогурта - самый простой из всех, что встречала! Получается очень вкусный, нежный сливочный йогурт без лишней кислинки. Деткам однозначно придется по вкусу) А нужно всего 2 ингредиента: молоко и сметана (молоко нагревать не нужно) И чтобы его приготовить, совсем не обязательно иметь йогуртницу. Такой же вкусный сливочный продукт вы получите даже в обычной кастрюльке или мультиварке. Если в мультиварке есть специальная программа, то с кастрюлей тоже все предельно просто: накрыть крышкой, хорошо укутать и убрать в теплое место. Молоко можно брать самое обычное пастеризованное из магазина. Сметану я добавляю 15-20% жирности. Соответственно, чем жирнее вы возьмете исходный продукт, тем жирнее йогурт у вас получится. Настаивается он от 8 до 12 часов, все зависит от того, какой густоты йогурт вы предпочитаете. Готовый продукт может отлично храниться в холодильнике в течение недели, можно замораживать. Часть готового йогурта вы можете использовать в качестве закваски для дальнейших

Этот рецепт йогурта - самый простой из всех, что встречала!

Получается очень вкусный, нежный сливочный йогурт без лишней кислинки. Деткам однозначно придется по вкусу)

А нужно всего 2 ингредиента: молоко и сметана (молоко нагревать не нужно)

И чтобы его приготовить, совсем не обязательно иметь йогуртницу.

Такой же вкусный сливочный продукт вы получите даже в обычной кастрюльке или мультиварке. Если в мультиварке есть специальная программа, то с кастрюлей тоже все предельно просто: накрыть крышкой, хорошо укутать и убрать в теплое место.

Молоко можно брать самое обычное пастеризованное из магазина. Сметану я добавляю 15-20% жирности. Соответственно, чем жирнее вы возьмете исходный продукт, тем жирнее йогурт у вас получится.

Настаивается он от 8 до 12 часов, все зависит от того, какой густоты йогурт вы предпочитаете.

Готовый продукт может отлично храниться в холодильнике в течение недели, можно замораживать.

Часть готового йогурта вы можете использовать в качестве закваски для дальнейших замесов.

Подавать с любимыми ягодами и фруктами, джемами и мармеладом, да и просто так он очень вкусный!

Рекомендую!

Буду рада вашим отзывам в комментариях

Подпишись, чтобы ничего не потерять

Смотрите видео этого рецепта на моем YouTube канале «DioFood»

Кликай по ссылочке is.gd/fnsjvO

Там каждый найдет себе что-то по вкусу)