Не расскажет, даже бабушка!
Калорийность одной штуки составит: 93 ккал
Ингредиенты:
Cыр твердый — 160 гр.;
Яйца — 1 шт.;
Цельнозерновая мука — 4 ст.л. (100 гр.);
Кефир 2,5% — 200мл;
Сода — 1/2 ч.л.;
Зеленый лук — по вкусу (или зелень).
Приготовление:
1. Натереть сыр на мелкой терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-35 для того чтобы мука набухла и сода про взаимодействовала с кефиром.
6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.
Приятного аппетита!