Выращивать цветную капусту можно как рассадным способом, так и посевом семян сразу в открытый грунт. Агротехника выращивания рассады цветной капусты похожа на выращивание рассады белокочанной капусты.
Сеять семена на рассаду нужно за 45-50 дней до высадки ее в грунт. Когда появится первый настоящий листик приступаем к пикировке в отдельные горшочки.
Грунт можно взять покупной или приготовить самим. Для этого возьмите 3 части низинного торфа, 1 часть перегноя, перемешайте. Далее, на ведро полученной смеси добавьте 1 ст.л двойного суперфосфата, 1 ст.л сульфата калия, 1 ч.л. сернокислого магния, 1/2 ч.л борной кислоты. Все это хорошенько перемешайте, затем пролейте слабым раствором марганцовки.
Через 3 недели с момента всходов рассаду цветной капусты нужно подкормить. В 10 литрах воды разведите 1 стакан навоза и 1 ст.л нитрофоски.
Цветная капуста достаточно чувствительна к недостатку микроэлементов. При недостатке бора может появиться уродливость листьев. Если в почву микроэлементы не вносились, то можно опрыскать рассаду вот таким раствором: 2 г борной кислоты, 5 г молибденовокислого аммония разведите в 10 литрах воды.
Чтобы продлить период потребления капусты, семена высевайте в открытый грунт с интервалом в 7-10 дней начиная с середины апреля.
Выращивать цветную капусту лучше на хорошо освещенном, защищенном от ветров участке.
Поливать капусту нужно регулярно, особенно в период формирования головок. Расход воды на 1 м. кв около 20 литров.
Для создания дополнительной корневой системы после поливов и дождей почву рыхлите, а растения окучивайте.
При формировании головок особенно в солнечные дни их затеняют, надламывая крупный наружный лист розетки. В противном случае головка пожелтеет и рассыпется.
Убирать цветную капусту можно, когда головки будут плотные, белоснежные, диаметром около 12 см, массой более 200 гр.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новых статей! Если моя статья вам понравилась ставьте лайки (палец вверх)!