Помните, у классика про ананасы и рябчиков? И очень даже вкусное сочетание. Ну не рябчики, конечно-куриные грудки. Тоже дичь.
Добавляем в этот дуэт консервированную кукурузу сладкую и приправляем все это майонезом. Лучше домашним, но, если неприхотливы, можно и из магазина.
Красиво смотрится такой салат, уложенный слоями в фужере, порционный на каждого едока. (Почти по — буржуйски). Можно приготовить побольше таких фужеров с салатом-вдруг кому-то очень понравился и захотят добавки. Только не перемешивать заранее, чтобы красиво смотрелось через стекло. Иначе выделится сок и испортит всю картину.
Неожиданно вкусное сочетание.И продукты все доступные.
Салат с ананасами, кукурузой и куриными грудками
- Отварные куриные грудки. У меня запечённые. Осталось немного, я их сюда и приспособила.
И хорошо бы сбрызнуть грудки соком лимона для пикантности.
- Консервированные ананасы. Удобно, если они кусочками порезаны, чтобы не тратить время на нарезку.
- Консервированная кукуруза.
- Майонез
- сок лимона
Как уже писала выше, можно все красиво уложить слоями, сбрызнув грудки лимонным соком, сверху покрыть майонезом, и подавать в креманках.
А можно сразу намешать, как обычно, и подать в салатнице. Ингредиенты берутся по-вкусу.
Без учета подготовки куриных грудок, на все ушло пять минут!
Еще один салат из трех ингредиентов, где тоже участвует кукуруза. Открыли банку кукурузы, половину в салат из ананасов, остальную оставьте для салата с крабовыми палочками и капустой. Легкий, вкусный и на столе разнообразие.
Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками
- Крабовые палочки,
- кукуруза консервированная,
- капуста свежая.
Капусту мелко нашинковать, палочки порезать кубиками. Добавить кукурузу. Все перемешать, перед подачей добавить майонез.
Приятного аппетита!