👩🏻🍳 Ингредиенты:
▫️Лаванья 9 листов
▫️Фарш мясной 300 гр.
▫️Сыр
▫️Лук
▫️Томатная паста (кетчуп) 3 ст.л
▫️Соль, специи, чеснок по вкусу
⠀
👩🏻🍳 Для соуса Бешамель:
▫️Молоко 500 мл.
▫️Масло сливочное кусочек
▫️Мука 1.5 ст. л
⠀
👩🏻🍳 Готовим:
▫️Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле, до золотистого цвета. Добавляем фарш и жарим 5 минут, добавляем томатную пасту, тушим ещё 5 минут.
▫️Готовим соус Бешамель. В кастрюлю кладём кусочек масла, даём ему растаять и добавляем муку. Хорошо перемешиваем до однородной массы. Добавляем молоко и постоянно помешиваем, чтобы не пригорело. Готовим до загустения.
▫️Собираем лазанью: на дно формы выливаем немного соуса, кладём листы лазаньи, потом мясную начинку, потом соус Бешамель, сыр. Потом снова листы лазании и так собираем до конца, последний слой лазаньи хорошо поливаем соусом Бешамель и обильно посыпаем сыром.
▫️Ставим запекается в духовку на 30 минут при 180С. Готово!
.
#rezepti_otli