Ингридиенты:
-2 пачки пастообразного творога
-2 мягких творога (100 г)
-1 яйцо
-6 ст л кукурузной/рисовой муки
-творожный сыр Холланд большая пачка
-желатин 20 г
-70 мл молока
-подсластитель/Сахар по вкусу
-клубника 150-200 г(любой другой фрукт)
готовим корж:
-1,5 пачки пастообразного творога смешиваем с 6 столовыми ложками кукурузной муки (вымешиваем ручками до однородной массы)
-добавляем подсластитель по вкусу
-выкладываем в форму и в разогретую духовку при 180гр на 10 минут
готовим начинку:
-0,5 пачки пастообразного творога +1 пачка мягкого творога+половина пачки сыра+яйцо+ подсластитель по вкусу , вымешиваем
-выкладываем на наш коржик и ставим в духовку до румяности коржа это около 30 минут, в этом время делаем суфле
Готовим суфле:
-заливаем 20 г желатина водичкой и оставляем на 15-20 минут.
-В это время берём наши ягоды, смешиваем их с мягким творогом и половиной пачки сыра(блендер или вилка) и подсластителем по вкусу.
-Когда желатин готов, вливаем в него молоко и слегка подогреваем
-вливаем это все в клубнично-творожную массу и тщательно смешиваем/блендерим
-когда наш корж и начинка готовы, достаём из духовки , даём слегка остыть, заливаем нашим суфле и убираем в холод до застывания, минимум на 2-3ч, лучше на ночь)
Приятного аппетита