Есть много сортов томатов, дающих очень крупные плоды. Это такие сорта как: Бразильский великан, Планета, Спринт таймер и Делициозус и многие другие.
Но есть среди этих томатов рекордсмен, самый крупноплодный томат в мире. Называется сорт "Большой Зак" , оригинальное название "Big Zac".
Я, как всегда, узнала об этом сверх крупном помидоре от моей сестры. Она ведет переписку со многими селекционерами и выписывает у них разные редкие сорта.
Вот и сейчас, сестра позвонила и сообщила, что ей пришли десяток семян томата "Большой Зак" от известного селекционера и томатоведа, и что она поделится со мной.
Пару лет назад в интернете была популярна фотография, на которой мужчина держал в руках плод помидора размером примерно с голову.
Оказывается, на родине, в США, этот томат называют монстром. Его плоды крупные, можно сказать, очень крупные и практически никогда не бывают мелкими.
Максимальный большой плод томата сорта "Большой Зак", весом в 3700 г, был получен фермером из американского штата Огайо Ником Арфа. Это безусловный мировой рекорд.
Селекционеру и томатоведу Руслану Духову удалось заполучить семена томата "Большой Зак" от самого Ника Арфа. Он изучал как ведет себя этот гигант в наших климатических условиях.
Максимальный вес томата, полученного Духовым составлял 2650 грамм, второй плод весил немного меньше - 2350 грамм. Представляете, из одного томата можно приготовить салат на большую компанию.
Томат сорта "Большой Зак" относится к индетерминантным (неограниченного роста), среднеспелым сортам.
Куст высокий, до двух метров, стебли крепкие, толстенные, листья темно-зеленые, простые.
Требуется подвязка кустов к крепкой и устойчивой опоре и пасынкование. Если будете выращивать этот томат для себя, а не для установления рекордов по весу, то формируйте куст в два ствола.
Для получения максимально крупных плодов, формируйте куст в один стебель, то есть удаляйте все боковые побеги.
Плоды у этого томата крупные, имеют плоско-округлую форму. Созревшие томаты имеют насыщенный красный цвет. Вес плодов от 500 грамм до 2-3 килограмм. Один куст дает 7-9 плодов.
Отдельный разговор о вкусовых качествах этого томаты. Они отменные. Томат очень мясистый и сладкий. Судя по отзывам огородников, можно со всей ответственностью сказать, что сорт "Большой Зак" один из самых сладких и вкусных сортов томатов.
Салаты из него и томатный сок изумительные по вкусу. Понятно, что для цельноплодного консервирования томаты сорта "Большой Зак" не подходят.
Выращивается этот супер томат преимущественно в теплице, но можно сажать и в огороде. Не требует особо сложных агротехнических приемов.
На грядке в ряду, где будет расти "Большой Зак", выкопайте траншею глубиной 30-40 см и засыпьте туда перегной смешанный с почвой. Вот в этой смеси и будет прекрасно расти томат "Большой Зак".
Томатовед Руслан Духов получил рекордный урожай томата " Большой Зак". До 30 килограмм из одного куста. Конечно, при условии систематических подкормок комплексным удобрением. Хотя заявлено было об урожайности 8-10 килограмм с куста.
Думаю, нам его высот не достичь, но и среднего урожая будет достаточно, чтобы насладиться великолепными томатами, тем более, сорт поражает своей неприхотливостью, жизнелюбием и стойкостью к основным болезням томатов.
Моей сестре удалось получить десяток семечек томата "Большой Зак" от самого Духова. Так что, в этом году, пять кустов этого супер гиганта будут расти и в моей теплице.
Этот сорт томата натуральный, не гибрид. И это очень хорошо. Можно смело заготавливать семена для последующего выращивания. Все признаки, присущие сорту сохраняются.
Высоких вам урожаев дорогие огородники.