Приверженцы здорового питания в частности и образа жизни в целом наверняка устали от необъятного интернет-архива публикаций о продуктах, которые обязательно должны входить в правильный завтрак. Однако мало кто рассказывает о том, как именно надо расправляться с утренней тарелкой всевозможных вкусностей, чтобы не сойти с хлипких рельс борьбы за стройность фигуры. А ведь завтрак – важнейшая трапеза дня. И ее, как завещал легендарный полководец Суворов, надо съесть самому.
1. Невзирая на утреннюю спешку, завтрак всегда должен быть неторопливой трапезой. Если человек буквально забрасывает в себя почти нетронутые куски пищи, существует огромная вероятность того, что он набьет желудок сверх нормы. Перед тем, как проглотить еду, ее необходимо тщательно переживать. Не так давно проверить нехитрое наставление диетологов взялись исследователи из Японии. Как показала статистика, стремительные едоки в среднем оказались на четыре килограмма тяжелее медлительных коллег. Кроме того, нужно уплетать завтрак в тишине. Сосредоточенность во время приема пищи в заметной степени ускоряет насыщение. А значит – практически обнуляет риск переедания.
2. Диетологи советуют завтракать исключительно в сидячем положении, ведь тщательно пережевать пищу на бегу почти невозможно. По крайней мере, так показывает практика. Вместе с тем фактор отсутствия резких движений увеличивает процент усваивания организмом полезных веществ из пищи. Поэтому польза от завтрака на бегу минимальная. Впрочем, приблизительно через пять-десять минут после трапезы весьма полезно растрясти жирок неспешной прогулкой. Она активизирует процессы переваривания завтрака.
3. Во время утреннего приема пищи необходимо открывать шторы и жалюзи. Если в зимний период такой совет может показаться бесполезным, поскольку в силу естественных процессов львиная доля населения России завтракает в темноте, то в летние месяцы он придется весьма кстати. Солнечные лучи помогают организму человека пробудиться, разогнать процессы переваривания пиши и стабилизировать метаболизм. Помимо этого, дневной свет подгоняет выработку витамина D, нехватка которого, если доверять британским исследователям, приводит к набору тех самых нежелательных килограммов.
4. Абсолютно любой завтрак опытного бойца за стройность фигуры должен начинаться с половины стакана дистиллированной – читай «бутилированной» или «очищенной» – воды. Невзирая на повсеместную известность, этот незатейливый совет имеет крохотную армию последователей. А зря. Сто миллилитров обычной воды позволяют взвинтить темп обмена веществ и ускорить насыщаемость. Давно доказано, что полстакана воды натощак снижает количество съедаемой за завтраком пищи практически на двадцать процентов.
5. Людям-совам, считающим, что утро добрым никогда не бывает, рекомендуют готовить завтрак с вечера. В противном случае нежелательная возня на кухне порождает спешку и стресс, которые никак не увязываются со сгонкой лишних килограммов. Разумеется, глазунья с беконом к рассвету потеряет товарный вид. Однако яйца всмятку и овсянка вполне дождутся полусонных гурманов.
Источник: http://zozha.net