1. Молочный коктейль с печеньем, бананом и миндалём
Ингредиенты:
- молоко 250 мл;
- печенье/галеты 6 шт.;
- банан 1 шт.;
- корица;
- миндаль 3-4 ореха.
Приготовление:
1. Мелко поломать печенье, положить в блендер, добавить миндаль, корицу, порезанные бананы.
2. Вскипятить молоко, вылить в блендер, взбить.
3. Налить молочный коктейль в бокалы, подать к столу.
2. Домашние батончики со вкусом Сникерса:
Ингредиенты:
Для шоколадной основы: ⠀
- 50 г фундука (либо других орехов);
- 30 г фиников (3 небольших);
- 1 ст. л. какао;
- 1/8 ч.л. соли.⠀
Для слоя «мороженое»:
- 50 г арахисовой пасты (или арахиса);
- 1 банан (150 г);
- 1/8 ч. л. соли.
Приготовление:
1. Взбить в блендере все ингредиенты для основы (если смесь получилась очень крутой - добавить 1 ст. л. воды), и выложить в форму застеленную пергаментом. Отправить в холодильник до полного застывания.
2. Взбить все ингредиенты для мороженого и выложить смесь на первый слой, равномерно разровняв массу. Отправить в морозилку на 1-2 часа.
3. Фруктово-ягодный десерт
Ингредиенты (на 5-6 порций):
- 2 банана;
- 300 гр. клубники;
- 3 киви;
- 300гр. мороженного (пломбир);
- Немного мяты.
Приготовление:
1. Фрукты и ягоды хорошенько охладите. Измельчите по отдельности в блендере, мороженное размягчите.
2. Выложите слоями: 1-банан, 2-киви, 3-клубника, 4-мороженое.
4. Диетический чизкейк
На 100 грамм - 97 ккал, Белки- 16, Жиры -2, Углеводы – 5.
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный 400 г ;
- Молоко 1% жирности 100 г ;
- Мед 20 г ;
- Желатин пищевой 15 г ;
- Какао-порошок 50 г.
Приготовление:
1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму в виде сердца и убрать в холод, пока не застынет. Сверху присыпать какао.
5. Сырники "Пальчики оближешь"
Ингредиенты:
- 250 г творога 9 %;
- 1 шт яиц ;
- 3 ст. л муки ;
- 1 ст. л сахара ;
- ванилин, сливочное масло;
- мята и ягоды для украшения.
Приготовление:
1. В глубокой емкости смешиваем творог, яйцо, сахар и ванилин.
2. Постепенно добавляем 2 ст. л муки, хорошо перемешиваем.
3. Из полученной массы формируем небольшие шарики, обваливаем их в оставшейся муке и формируем шайбочки.
4. Обжариваем сырники с двух сторон до золотистой корочки.
5. Украшаем листиком мяты и ягодами (по желанию).