Всем привет!
Сегодня, я бы хотел поговорить на тему фруктов.
Я думаю, что 90% людей, считает, что фрукты это кладезь витаминов и полезных веществ для человека, их употребление крайне желательно для организма и никакого вреда они не приносят.
Тут есть два нюанса, давайте разберем подробнее.
1. Гликемический индекс фруктов
Запомните! Есть фрукты, которые имеют очень высокий GI и их употребление крайне не желательно при похудении.
В ЭТОЙ статье мы подробно разбирали, что такое гликемический индекс и как он влияет на организм и процесс похудения в целом. Очень советую к прочтению.
Приведу примеры
- Финики – 110 ед.
- Арбуз – 70 ед.
- Изюм – 65 ед.
- Ананас – 66 ед.
- Банан (спелый) – 60 ед.
- Дыня – 60 ед.
Иными словами, если мы хотим похудеть, то мы не употребляем продукты, чей GI составляет 50 ед. и более. Как видите из примеров выше, многие фрукты нам не подходят, а теперь перейдем ко второму нюансу.
2. Происхождение
Я думаю, что все взрослые люди прекрасно понимают, что процесс выращивания и производства фруктов (да и многих продуктов) связан с применением большого количества химических веществ, которые способствуют ускоренному росту, защищают от паразитов, позволяют дольше оставаться свежими и т.д.
Как вы считаете, это сказывается на полезных свойствах фруктов?
Я думаю, что однозначно ДА, но только не в лучшую сторону. Производители и агрохозяйства закупают тоннами химические добавки и препараты для стимуляции роста и получения как можно большего урожая, ставя под удар качество продукта.
Если у вас есть собственный огород, в котором выращиваются фрукты и не используется химия, то да, это идеальный вариант, в ином случае, не думаю.
Спасибо за внимание!