Предлагаю, друзья, приготовить убойное средство против зимней хандры и авитаминоза. На дворе весна, и нам всем очень хочется свежих и ярких овощей.
Вот именно такой салат мы сегодня и сделаем! Он очень вкусный! Украсит праздничный стол яркими красками и подойдет для обычного обеда или ужина семьи.
Готовить его не сложно, справится даже начинающий поваренок))
Продукты, которые нам понадобятся:
1 морковка
2 огурца
1 болгарский красный перец(сладкий)
небольшой кусочек жгучего красного перца
несколько веточек зеленого лука и укропа
2 зубчика чеснока
1 ст. л кунжутных семян
2 ст. л. соевого соуса
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л растительного масла(оливкового, подсолнечного и др.)
0,5 ч.л сахара
соль по вкусу
можно добавить специальную приправу для морковки по-корейски(если есть)
Поехали!
1. Нарезаем соломкой огурцы, болгарский перец, морковку
2. Пропускаем через пресс чеснок, мелко режем жгучий перец.
3. Нарезаем перья зеленого лука длиной по 3-4 см, укроп просто мелко режем
4. Семена кунжута обжариваем на сухой сковороде до появления аромата
5. Соединяем овощи, зелень, кунжут, чеснок и перец в глубокой чашке, перемешиваем
6. Для салатной заправки в отдельной миске соединяем соевый соус, растительное масло, соль, сахар и яблочный уксус. Перемешиваем.
7. Поливаем наш витаминный салатик заправкой и ставим в холодильник на 15 минут пропитаться.
Приятного аппетита!
А здесь можно посмотреть и другие мои вкусные рецепты:
Витаминный салат из морковки с чесноком и сыром
Этот фрукт по питательности заменяет мясо и яйца
Если нравятся рецепты, ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Это поможет его развитию. Спасибо.