Найти в Дзене
Карбис

Фудтех тренды

Думаем, вы и так догадывались, что недостаточно просто вкусно готовить и вовремя убирать туалеты — нужно шагать в ногу со временем. И вот вы уже автоматизируете свои бизнес-процессы, выкладываете меню в группе ВК и заключаете договор с жёлтыми и зелёными доставщиками.

Однако будущее ближе, чем кажется. Мы подсмотрели некоторые технологии на американской выставке NRA Show, которые понемногу появляются в России.

  • Как вам роботы, работающие на кухне? Например, автоматы для приготовления салатов с собой. Также роботы могут принимать заказы и даже общаться с гостями!
  • Киоски самообслуживания вы уже наверняка видели и использовали, успешно избегая очередей в кассы Макдональдса. Уже проводятся эксперименты с Face ID, чтобы распознать гостя и предложить ему любимые блюда.
  • Оплата по QR-коду на счете тоже значительно ускоряет процесс расчета — вам нужно отсканировать код через приложение, а деньги спишутся с привязанной карты.
  • Всё большую популярность набирают мобильные приложения ресторанов: специальные акции и скидки только увеличивают количество скачиваний.

Не все техно-тренды успешно прижились и работают: например, заказ еды через специальные планшеты или бронь столиков в чат-ботах, что лишний раз доказывает ценность живого общения!