Приветствую всех! Давайте побалуем вместе домашних вкусным ужином. Это мясо нравится многим, но готовить я его буду в тандыре, а не духовке.
Нужно:
· 2 шт. лук;
· 200 гр. твердого сыра;
· 1 кг – картофеля;
· растительное масло;
· специи, соль;
· 300 гр. - куриное филе;
· майонез.
Режу сыр на мелкие кусочки.
Очищаю картофель от кожуры и режу кубиками, солю.
Филе нарезаю пластами и солю и перчу на глаз. Хорошо перемешиваю.
Измельчаю лук соломкой. По желанию можно посолить.
Сливаю сок с картофеля, добавляю приправу и немного растительного масла. Кладу в горшочек 1 слой картошки, потом лук и мясо, майонез, сыр. Повторяю слои снова в указанном порядке.
Разжигаю тандыр и отправляю готовиться блюдо до готовности – 30 минут.
Советую для образования корочки еще 5-7 минут доготовить без крышки.
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал РЕЦЕПТЫ ОТ ИВАНА ! Я вас ЖДУ!