Почти все худеющие знают, что такое плато. Но на всякий случай поясню. Во время диеты этим словом называют состояние, в котором вес временно перестаёт уменьшаться. Причин для этого состояния бывает много, например:
- обычные весы не демонстрируют состава тела, общий вес остаётся прежним, тогда как мышечная масса растёт, а жировая масса падает;
- место сожжённого жира временно занимает вода, которую организм позже сбросит
В целом потеря веса процесс далеко не линейный.
Так как я использую умные весы, я точно узнала, что мое плато вполне себе полноценное и я действительно просто перестала терять жировую массу. На 3 недели. И все эти 3 недели я продолжала следовать кето. Как же так вышло?
Обычные плато
Вообще с плато я столкнулась не впервые. Оно почти всегда наступает как только ты скинешь первые 4-5 «верхних» килограммов в начале диеты. Ушла вся лишняя вода, ушло немного жира и процесс встал. Так бывает абсолютно всегда. И за свою долгую мучительную историю, наполненную абсолютно пустыми попытками сбросить вес, я не пережила ни одного плато.
Плато всегда наступает когда прошёл первый запал. Ты уже устал. Просто устал есть эту еду, устал держать себя в руках, устал ограничиваться и просто страдать. А тут ещё и исчезает видимый результат, единственное, возможно, что могло удержать тебя в диете. Дальше либо ты решаешь себя немного побаловать и слетаешь с налаженного пути, либо просто сразу бросаешь его. Пережить плато очень сложно. Даже когда знаешь о его существовании, знаешь все обоснования и знаешь, что это пройдёт. Просто к тому моменту у тебя уже нет сил и ты всё это ненавидишь.
Кето-плато
Но в этот раз всё было совсем иначе.
Во-первых, к моменту наступления плато я не устала от еды, которую ем. Я не ненавидела всё и всех вокруг. Было пару продуктов, которые я часто использовала, чтобы добить норму по белкам или жирам. Я просто ненадолго перестала их есть. Прошло пару недель, я даже не заметила, что заменила их - настолько разнообразно можно питаться.
Во-вторых, я и не чувствовала себя ограниченной. Я люблю (опять же задамся вопросом - может таки любиЛА, раньше) булочки, пиццы и пасты. И первые недели кето я правда избегала этих соблазнов, не смотреть, не думать - всё как это обычно бывает, по классике. Но сейчас я уже спокойно стою рядом с пиццей или тортом в офисе, поздравляю именинников, и у меня не возникает даже мысли это есть. Для меня это так необычно и удивительно. Сам факт, что я не хочу эти вещи, не испытываю неадекватного желания их срочно употребить в пищу. Безумно необычно, поэтому я и делюсь этим открытием с друзьями. Они хвалят мою силу воли. А ее нет, это не сила воли - я себя не удерживаю, мне просто это не нужно. Да и зачем? У меня есть дома белковые фетучини, я могу сделать себе лимонный кето-кекс или ещё что. Я больше не страдаю. Вообще.
Ну и конечно же в-третьих, спасает энергия. Да, я бы сама никогда не поверила во все эти истории о кетонах и энергии(и не верила, когда читала). Не то что бы я думала, что все эти люди врут. Просто я не представляла, что это такое, пока кетоны не начали работать. Как раз примерно к началу плато я стала ощущать безумные приливы энергии. Это действительно невообразимая и беспричинная эйфория. Как от чёрного кофе, как от кардио, как от легкого опьянения - такая эйфория. Хочется делать кучу вещей, а ещё больше хочется поделиться этим открытием. Уже не просто хочется сбросить вес, начинаешь понимать, что кето не только про это. И ты продолжаешь, чтобы чувствовать себя так же прекрасно. Энергия несёт тебя вперёд и не даёт сойти с этих рельсов.
Так оказалось, что мне и не нужно было переживать кето-плато. Оно само себя пережило. Кето взрывной волной пронесло меня сквозь эти три недели, которые закончились пару дней назад. Да, иногда мне приходилось повторять себе, что это пройдёт и главное идти вперед. Но впервые в жизни это работало. Потому что кето работает. Во всяком случае для меня.