Для того чтобы наслаждаться счастливой жизнью, нужно иметь крепкое здоровье. А для того чтобы иметь крепкое здоровье, нужно им заниматься. Разработайте для себя программу физической активности. Пересмотрите свое питание и, если нужно, внести соответствующие изменения. Питание должно быть энергетически сбалансировано, т.е. поступать в организм должно столько же питательных веществ и энергии, сколько было потрачено. Питание должно быть регулярным, не менее 4-5 раз в сутки.
Для правильной организации питания необходимо определить значение для человека отдельных пищевых веществ и отчетливо представлять себе потребность в них.
БЕЛКИ составляют основу жизни , каждая ткань организма состоит главным образом из белка. Непрерывное поступление белка совершенно необходимо для роста и восстановления тканей и для образования новых клеток. К белкам, обладающим высокой пищевой ценностью относятся белки мяса, рыбы , яиц а так же капусты.
ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ являются главными источниками энергии и в основном определяют калорийность пищи. Углеводами особенно богаты крупы, овощи, фрукты. Жиры нашему организму необходимы наряду с другими полезными веществами. Однако не все жиры одинаково полезны, а в некоторых продуктах жиры очень вредны. Жир входит в состав клеточной мембраны, поэтому без жиров клетки нашего организма, абсолютно любые, не будет функционировать. Растительные жиры содержатся в растительных маслах. Причем полезными жирами будут считаться свежевыжатые масла из не обжаренных продуктов: оливковое, льняное, тыквенное .
Кроме белков жиров и углеводов к пищевым веществам так же относятся витамины и минеральные соли. Они делятся на группы по растворимости. Витамин С и В относятся к растворимым в воде. Витамины А , D и Е растворяются в жирах и называются липовитаминами.
Источником витамина С служат фрукты, ягоды, овощи. Особенно капуста, редька, редис, репа, зеленый лук , шпинат, салат, щавель. Из фруктов - лимоны, апельсины , яблоки. Из ягод - черная смородина ,крыжовник, клубника, ежевика.
Витамин В содержится в мясе , крупе, орехах и зелени.
Витамин А содержится в яичном желтке, в печени рыб, моркови, зелени, шпинате.
Кальций, магний, фосфор составляют основу костной системы. Кальций и магний очень важны для сердечной и скелетной мускулатуры, а фосфор для нервной системы. Железо, входящее в состав гемоглобина крови, является переносчиком кислорода к тканям и органам. Натрий и калий регулируют водный обмен. Потребность в минеральных веществах покрывается если пища состоит из разнообразных продуктов животного и растительного происхождения.
Вода -одна из основных составных частей организма. Человек примерно на 65% состоит из воды. В жидкой среде происходят все сложнейшие жизненные процессы организма. Вода омолаживает кожу, выводит токсины, Снижает риск инфаркта, восстанавливает энергию, регулирует температуру тела. Выпивая стакан воды перед едой, вы заставляете свой желудок работать быстрее, к тому же вода позволяет распознать ложное чувство голода: иногда вы думаете, что хотите есть, хотя на самом деле испытываете жажду. Вода помогает растворять жиры.