Найти тему

Что я ем на ПП. Кукурузная каша с тыквой. Суфле из ряженки. Сырный суп. Омлет с грибами. Куриные котлеты.

Оглавление

И снова здравствуйте!

Сегодня 10 марта, и мои новые тарелочки.

Завтрак

  • Кукурузная каша с тыквой и маслом - 205 г;
  • Яйцо перепелиное - 30 г;
  • Кофе со сливками 10% - 150 г.
КБЖУ: 245/9,8/10,1/28,8
КБЖУ: 245/9,8/10,1/28,8

Первый перекус

  • Суфле из ряженки с какао и кокосовой стружкой - 172 г.
КБЖУ: 154/10,5/5,0/16,8
КБЖУ: 154/10,5/5,0/16,8
Для суфле к 300 г ряженки добавила две чайные ложки с горкой какао-порошка (у меня поучилось 14 г) и 20 г меда. Все взбила блендером до пышности и хороших пузырьков. 
10 г желатина распустила в воде и прогрела до растворения в микроволновке в течение 30 сек. Вылила в ряженку и еще раз все взбила блендером.

Масса получилась воздушной, похожей на мусс. Разлила в две креманки и убрала в холод.

Вес продуктов для суфле - 344 г, КБЖУ: 307/21,0/9,9/33,5.

Вес одной порции - 172 г, КБЖУ: 154/10,5/5,0/16,8.

Мне в суфле сладости хватает и от чайной ложки меда или пары таблеток сахзама. Кто любит послаще, добавляйте побольше меда или сахзама (я, когда использую сахзам, таблетки растворяю в теплой воде или добавляю прямо к желатину и прогреваю вместе с желатином в СВЧ.
Для суфле к 300 г ряженки добавила две чайные ложки с горкой какао-порошка (у меня поучилось 14 г) и 20 г меда. Все взбила блендером до пышности и хороших пузырьков. 10 г желатина распустила в воде и прогрела до растворения в микроволновке в течение 30 сек. Вылила в ряженку и еще раз все взбила блендером. Масса получилась воздушной, похожей на мусс. Разлила в две креманки и убрала в холод. Вес продуктов для суфле - 344 г, КБЖУ: 307/21,0/9,9/33,5. Вес одной порции - 172 г, КБЖУ: 154/10,5/5,0/16,8. Мне в суфле сладости хватает и от чайной ложки меда или пары таблеток сахзама. Кто любит послаще, добавляйте побольше меда или сахзама (я, когда использую сахзам, таблетки растворяю в теплой воде или добавляю прямо к желатину и прогреваю вместе с желатином в СВЧ.

Обед

  • Сырный суп с курицей - 220 ;
  • Голубец из куриного фарша с рисом и овощами - 126 г.
КБЖУ: 262/19,0/10,2/23,5
КБЖУ: 262/19,0/10,2/23,5

Второй перекус

  • Чай с лимоном - 180 г;
  • Омлет с грибами и зеленью - 180 г.
КБЖУ: 203/15,0/13,1/6,2
КБЖУ: 203/15,0/13,1/6,2

Ужин

  • Рис с овощами - 120 г;
  • Куриные котлеты с кабачком - 120 г.
КБЖУ: 280/16,0/12,5/25,8
КБЖУ: 280/16,0/12,5/25,8

Итого за день:

КБЖУ: 1144/70,3/50,9/101,1

Приятного аппетита!

И до новых встреч!

-