Оглавление
И снова здравствуйте!
Сегодня 10 марта, и мои новые тарелочки.
Завтрак
- Кукурузная каша с тыквой и маслом - 205 г;
- Яйцо перепелиное - 30 г;
- Кофе со сливками 10% - 150 г.
КБЖУ: 245/9,8/10,1/28,8
Первый перекус
- Суфле из ряженки с какао и кокосовой стружкой - 172 г.
КБЖУ: 154/10,5/5,0/16,8
Для суфле к 300 г ряженки добавила две чайные ложки с горкой какао-порошка (у меня поучилось 14 г) и 20 г меда. Все взбила блендером до пышности и хороших пузырьков.
10 г желатина распустила в воде и прогрела до растворения в микроволновке в течение 30 сек. Вылила в ряженку и еще раз все взбила блендером.
Масса получилась воздушной, похожей на мусс. Разлила в две креманки и убрала в холод.
Вес продуктов для суфле - 344 г, КБЖУ: 307/21,0/9,9/33,5.
Вес одной порции - 172 г, КБЖУ: 154/10,5/5,0/16,8.
Мне в суфле сладости хватает и от чайной ложки меда или пары таблеток сахзама. Кто любит послаще, добавляйте побольше меда или сахзама (я, когда использую сахзам, таблетки растворяю в теплой воде или добавляю прямо к желатину и прогреваю вместе с желатином в СВЧ.
Обед
- Сырный суп с курицей - 220 ;
- Голубец из куриного фарша с рисом и овощами - 126 г.
КБЖУ: 262/19,0/10,2/23,5
Второй перекус
- Чай с лимоном - 180 г;
- Омлет с грибами и зеленью - 180 г.
КБЖУ: 203/15,0/13,1/6,2
Ужин
- Рис с овощами - 120 г;
- Куриные котлеты с кабачком - 120 г.
КБЖУ: 280/16,0/12,5/25,8
Итого за день:
КБЖУ: 1144/70,3/50,9/101,1
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
-