Желейный десерт получается очень вкусным и нежным, к тому же он довольно прост в приготовлении. Для того чтобы желе выглядело красиво и празднично, его следует заливать слоями, давая каждому хорошо застыть. Сверху десерт посыпается шоколадом или кокосовой стружкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для кофейного желе:
Молотый кофе - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Желатин - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.
Для молочного желе:
Молоко - 2 ст.
Сахар - 2 ст.л.
Желатин - 1 ст.л.
Ванилин - 5 гр.
Для украшения:
Кокосовая стружка - 2 ст.л.
Тёртый шоколад - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Желатин залить холодной кипячёной водой и оставить на 40 минут для набухания. Воду слить.
2. Для молочного желе молоко смешать с сахаром, довести до кипения, добавить ванилин, охладить.
3. Затем ввести половину подготовленного желатина и подогреть.
4. Для кофейного желе сварить сладкий кофе, смешать его с оставшимся желатином, прогреть, замет охладить.
5. В бокалы налить слой молочного желе и дать застыть. Затем - слой кофейного желе, также дать застыть. Слои повторить.
6. При подаче посыпать кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.
Если Вам понравилось,не стесняйтесь, ставьте лайк и подписывайтесь.