Вкуснейший картофель с грибами в сырно-сметанном соусе.

Приветствую всех на своём канале. Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное блюдо - картофель с грибами в сырно-сметанном соусе. Мне кажется, что название говорит само за себя - вкуснейший картофель, пропитанный сливочным соусом и ароматом грибов, не менее вкусные грибы, бесподобный соус с расплавленным сыром - это действительно очень вкусно.

Сначала обжарим шампиньоны на сливочном масле до выпаривания жидкости. Если грибы небольшие, их можно не резать.

Добавляем лук и обжариваем грибы с луком.

Добавляем картофель. И уже под закрытой крышкой обжариваем грибы с картофелем около 15 минут.

Теперь солим перчим по вкусу.

Добавляем сметану и под закрытой крышкой, на небольшом огне доводим блюдо до готовности. Если сметана густая, можно добавить совсем немного воды.

В самом конце высыпаем сыр

Высыпаем зелень

перемешиваем, и наше вкуснейшее блюдо готово.

РЕЦЕПТ:
1 кг шампиньонов
1 кг картофелья
1 луковица
250 - 300 гр сметаны (20 %)
50 гр сливочного масла
100 гр твёрдого сыра
Соль, перец по вкусу
Небольшой пучок зелени (укропа)
0,5 стакана воды (при необходимости)

Друзья, мне очень хочется, чтобы мой канал был вам интересен. Поэтому иногда буду делать небольшие опросы, которые помогут мне улучшить свою работу.

Надеюсь, что вам понравился мой рецепт. На моём канале "Людмила Плеханова Готовим вместе" ещё очень много различных вкусных рецептов, кому интересно, заходите в гости, подписывайтесь. Приветствуются комментарии, лайки и ссылки в соц. сети.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
                              С уважением, Людмила.