Всем привет, готовлю вкусный низкокалорийный торт, этот рецепт находка для меня, готовить его можно и с другими фруктами, а также ягодами, только свежими иначе тортик поплывет.
Приготовление:
1. В миску вбиваем 4 яйца, добавляем сах.зам по вкусу (я использую Фит Парад №7)(10г), взбиваем в пышную пену.
2. Просеиваем какао без сахара в нашу пышную смесь, добавляем разрыхлитель и рисовую муку, снова все взбиваем миксером.
3. Форму можно смазать каплей масла, выливаем тесто и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут, затем остужаем немного бисквит и срезам шапочку.
4. Готовим крем: В миску выкладываем творожный сыр или рикотту или творог, затем греческий йогурт и сах.зам по вкусу (15г), взбиваем миксером.
5. И середины аккуратно достаем мякиш оставляя дно и бортик, смазываем кремом, нарезаем кружочками банан и выкладываем.
6. Сверху выкладываем оставшийся крем, мякиш и крышечку от бисквита измельчае при помощи блендера в крошку и посыпаем сверху крошкой, затем отправляем в холодильник пропитаться, или не отправляем).
Виде-рецепт:
Ингредиенты:
Бисквит:
Ц.з. Рисовая мука-40г
Яйца-4шт.
Какао без сахара-15г
Разрыхлитель-1/2ч.л.
Сах.зам по вкусу-10г
Крем:
Творожный сыр-150г
Йогурт натуральный-100г
Сах.зам по вкусу(15г)
Начинка:
Банан-100г
(можно другие фрукты или свежие ягоды)