Продолжая предыдущий пост, сегодня расскажу про свои любимые добавки к каше
⠀
1. Банан и сыр! Одно из лучших сочетаний. Отлично подходит и к овсяноблину. Сыр практически любой, за исключением сладких типа маасдама и гауды. Что-то с ними не то.
⠀
2. Ирга. И сыр, конечно. Понимаю, что кто-то иргу может не знать, на рынках и в магазинах ее не встретить. Но если встретите - срочно покупайте или срывайте с кустов. Это того стоит. В этом году я настроена серьезно: она обязательно должна заполнить внушительное место в моей морозилке. Тоже подойдет к овсяноблину, но еще и к крамблу.
⠀
3. Финики + сыр. Финики, конечно, сладковато, чтобы выступать соло, поэтому к ним можно добавить что-то менее выраженное по вкусу типа голубики, черники, смородины.
⠀
4. Финики + тертое яблоко + пекан. Яблоко лучше сначала погреть в микроволновке или потушить. Но можно и свежим. Я покупаю сушеные финики, которые стоит прогреть с яблоком для размягчения. Внимание: сочетание агрессивно сладкое, поэтому яблоки можно с кислинкой)
⠀
5. Хурма + шоколадная курага + орехи. Мне кажется, это уютный осенний вариант.
⠀
6. Черешня + банан + орехи. Сбалансированный вариант еще и по вкусу, где черешня слегка разбавляет приторную сладость банана.
⠀
7. Яблоко + черная смородина + чиа + йогурт. Этот вариант хорош в запеченном пряном крамбле. Но можно и в кашу. Для баланса к кислой смородине можно капнуть или насыпать что-то сладкое.