Проблема из заголовка знакома многим, кто пытался придерживаться диет для снижения веса.
В статье я хочу рассказать об ошибках, которые могут приводить к такой ситуации.
Не рано ли?
Некоторые знакомые мне люди, садясь на диету взвешиваются ежедневно. Знаю даже таких, которые взвешиваются два раза в день: утром и вечером. А еще есть такие, которые взвешиваются после каждой допущенной погрешности в диете.
Взвешивание превращается в целый ритуал и обрастает кучей разных примет. Одни считают что перед взвешиванием надо опорожнить кишечник, другие взвешиваются в строго определенное время: у кого-то это утро, у кого-то вечер, и много чего еще.
На самом деле суточные колебания веса человека могут достигать 1,5 кг.
Нет необходимости взвешиваться каждый день. Достаточно взвешивания 1 раз в неделю - это для самоуспокоения. Для объективного же контроля взвешиваться надо еще реже - 1 разв 2 недели. И после этого производить пересчет потребности в калориях.
Погрешности измерения.
Любой измерительный прибор имеет собственную погрешность, которая как правило указана в паспорте.
Если паспорта нет или он на китайском языке, то считайте что погрешность равна половине цены деления.
То есть, если ваши электронные весы имеют один знак после запятой, то их погрешность можно считать равной плюс-минус 50 грамм.
Второй источник погрешности это метод измерения.
- Во - первых старайтесь установить весы на ровную поверхность. Лучше если они будут стоять всегда на том месте, где вы производите взвешивание ибо неровности пола могут дать погрешность 2-3 кг.
- Во- вторых взвешивайтесь нагишом или в одной и той же одежде. Н глаз трудно определить сколько на самом деле весит ваша "невесомая" пижамка.
- В-третьих стойте ровно. Даже от позы на весах может появляться дополнительная погрешность.
Правильно ли вы считаете
Пользование таблицами калорийности продуктов для ведения дневника питания это неотъемлемая часть диеты, предназначенной для контроля веса.
Но пользоваться ими тоже надо правильно. Вы должны быть уверены, что блюдо, которое вы записали приготовлено по тому же рецепту, что и в таблице калорийности.
На канале есть отдельная статья, посвященная этому моменту.
Для наилучшего результата стоит готовить самостоятельно, а также исключить ошибки, связанные со взвешиванием. Там тоже есть свои тонкости, которые вы можете узнать на нашем канале из этой статьи.
Ошибки в расчете потребности в калориях.
Перед началом осознанного питания определяется базовая и текущая потребность в калориях, а также темп похудения. Для чего и как это сделать вы можете узнать из отдельной статьи на нашем канале.
Как правило, темп похудения задается около 70 граммов в сутки. Значит за две недели ваш вес должен уменьшиться примерно 1000 грамм.
После того, как текущая потребность определена вы начинаете считать калории и питаться по дневнику.
Через две недели следует произвести контрольное взвешивание и найти разницу между весом в начале и текущим. Должно получиться около 1000 грамм
Если через две недели 1000 грамм не ушло - считаете разницу между 1000 и тем что ушло на самом деле.
Получившуюся разницу (в граммах) следует разделить на 14. Так вы узнаете сколько в среднем день вы "не дожгли" граммов.
Теперь излишки граммов делим на 140 и умножаем на 1000. Получаем избыток калорий, на который следует уменьшить текущую потребность.
Пример
Исходный вес 87,0 кг.
Вес через 2 недели 86,3 кг
Целевой вес 86 кг, достигнутый вес 86,3 кг
Не дожгли всего 86,3 - 86,0 = 300 г
Не дожгли в сутки 300/14 = 22 грамма
Излишек в сутки = (22 / 140) * 1000 = 157 Ккал
Значит вам нужно уменьшить суточную потребность в калориях на 157 кКал
Такая коррекция просто необходима несколько раз за курс похудения, так как во-первых все имею различную скорость базового метаболизма и ее невозможно точно рассчитать ни по какой обобщенной формуле, а во-вторых при изменении веса и пищевых привычек меняется и скорость метаболизма.
Поэтому лучше ориентироваться на прогресс веса и корректировать калорийность исходя из результатов.
Без фанатизма.
Помните, при любой диете следует соблюдать технику безопасности.
Не уменьшайте калорийность более чем на 20% от расчетной
Калорийность дневного рациона не дожлна быть менее 1000 ККал никогда!
Спасибо за внимание
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, если понравилась статья.
