Многие из нас слышали о "новомодных" смузи, о их прекрасных детокс-свойствах. Но в этот раз давайте рассмотрим не столько полезность, но сколько как "похудеет наш кошелек". Ведь магазинные варианты - это порядка 250 руб за порцию! А 3-хдневные курсы могут достигать до 3 000 руб.
Р.S. Цены будем рассматривать на 18.03.2020 - представленные в каталогах сетевых магазинов.
1. Свекольно-имбирный смузи
Ингредиенты:
- Шпинат (2-3 горсти);
- Свекла (сырая, небольшая, 1 шт);
- Имбирь (натираем на терке, 1 ч.л) ;
- Яблоко ;
- Мед по вкусу.
Все ингредиенты взбить до состояния пюре (яблоки и свеклу я бы предварительно натерла на терке). Воду добавлять постепенно, чтобы добиться консистенции "густой сметаны".
А теперь посчитаем, во сколько нам это обойдется:
Шпинат-89 руб, Свекла - 17 руб/кг, Имбирь - 640 руб/кг, Яблоки-90 р/кг, Мед - 299 руб .
Давайте смотреть реально, некоторые вещи можно купить только упаковками... Но некоторые шт.
Мы же посчитаем стоимость только на тот объем,который необходим для смузи.
Если предположим, что свекла и яблоко по 100 гр, имбирь - гр 20, шпинат - уйдет весь, а мед у нас все -таки был, или мы решили заменить его подсластителем или сахаром, то цена себестоимость коктейля составит - 89+1,7+12,8+9 = 112,5 руб.
2. Смузи из капусты, яблока и сельдерея
Ингредиенты:
- сельдерей 30-50 г;
- 100 г яблок;
- салат листовой (горсть);
- ¼ часть капусты (маленький качан).
Компоненты мелко нарезаем, а взбиваем блендером до однородной консистенции. Воду так же вливаем постепенно.
А теперь посчитаем, во сколько нам это обойдется: Сельдерей-89 руб (упаковка около 300 гр), Яблоки-90 р/кг, Салат листовой 55 руб, Капуста - 30 руб/кг . Берем -50 гр сельдерея, половину листового салата в горшочке, капусту - грамм 250.
Цена себестоимость коктейля составит - 14+9+25+7,5 = 55,5 руб.
3. Смузи "ленивая овсянка" с киви, бананом и яблоком
Ингредиенты:
- киви - 1 шт;
- банан -1 шт;
- яблоко - 1 шт;
- 150-200 мл кефира;
- 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев.
Хлопья необходимо залить кефиром и дать настояться 5-7 мин. Затем добавить фрукты и взбить до однородной консистенции.
А теперь посчитаем, во сколько нам это обойдется: Киви - 90 руб/ кг, Бананы-88 руб/кг , Яблоки-90 р/кг, Кефир 45 руб, Геркулес- 65 руб/пачка . Берем -киви примерно 100г, средний банан -150 гр, яблоко - 100 гр.
И цена себестоимость коктейля составит - 9+13,2+9+9+1 = 41,2 руб.
Как видите цена на "домашние" смузи, раз этак в 5 дешевле покупных. Кроме этого - они всегда свежие, вкусные. А количество ингредиентов - вы можете менять на свое усмотрение.
Кроме этого по факту можно экспериментировать с любимы компонентами. Но чтобы не ошибиться, есть классические группы, название которых говорит само за себя:
Овощные — и тут лучше использовать сезонные овощи, которые произрастают на месте вашего пребывания. Для пикантности можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Фруктовые — не стоит забывать о калорийности фруктов и ягод, попадающих в смузи.
Смешанные - "я его слепила из того что было".
А разбавлять можно кисломолочными продуктами, водой, различными сыворотками и соками.
А вы сидели на детокс-диетах или детокс-смузи? Был ли результат?
Какие смузи больше любите - овощные или фруктовые?
Возможно у вас есть какие-то свои рецепты - поделитесь ими пожалуйста!