В нашем ресторане при отеле NOVOTEL , подается Панна Котта . Все гости её очень сильно любят и часто заказывают на разные корпоративы. Сегодня я поделюсь этим рецептом с вами . Нам потребуется: Приготовление крайте простое , потребуется кастрюля в которой будем все это готовить . Нам нужно добавить все ингредиенты в кастрюлю и перемешать , затем поставить на плиту ,перемешивая довести до кипения всю массу ( на средней мощности ) Дать немного остыть и добавить желатин ( если она будет слишком горячая желатин не подействует и не схватится ). Затем разливаем в емкости и убираем в холодильник до полного застывания (мы оставляем на ночь ) Украшаем и подаем своим родственникам и друзьям . Приятного аппетита !!! Ваша Анна
В нашем ресторане при отеле NOVOTEL , подается Панна Котта . Все гости её очень сильно любят и часто заказывают на разные корпоративы. Сегодня я поделюсь этим рецептом с вами .
Нам потребуется:
- Сливки 34% 200мл
- Молоко 200мл
- Сахар 100г
- Апельсин 1шт
- Желатин 13г
Приготовление крайте простое , потребуется кастрюля в которой будем все это готовить . Нам нужно добавить все ингредиенты в кастрюлю и перемешать , затем поставить на плиту ,перемешивая довести до кипения всю массу ( на средней мощности )
Дать немного остыть и добавить желатин ( если она будет слишком горячая желатин не подействует и не схватится ). Затем разливаем в емкости и убираем в холодильник до полного застывания (мы оставляем на ночь )
Украшаем и подаем своим родственникам и друзьям .
Приятного аппетита !!!
Ваша Анна