В последние годы учёные выяснили , что если организм борется с раком или пытается его предотвратить , частота приёма и объёма употребляемой пищи играет очень важную роль.
в этой связи их внимание привлекла методика , известная как «прерывистое голодание».
В большинстве случаев , она используется как метод похудения , но её можно применять для борьбы с хроническими заболеваниями и старением.
Согласно некоторым исследованиям это может быть полезно особенно при лечении рака .
На самом деле , применение «голодания» в медицине не нова , она известна много веков , однако научное доказательство её эффективности получено относительно недавно .
Учёные обнаружили , что животные , получающие «голодную диету» в лабораторных условиях показывают значительное увеличение продолжительности жизни . Похоже , что недостаток питания стимулирует восстановление клеток и замедляет повреждение клеток , что является одной из причин старения .
одно из крупных исследований в 1945 году показало , что переодическое голодание не только продлевает жизнь , но и уменьшает распространение рака молочной дерезы у крыс .
Биолог из университета южной Калифорнии Вольтер Лунго проводил исследование голодания . По его мнению , реакцию голодных клеток можно использовать для сохранения здоровых клеток от рака.
Как голод убивает рак?
Исследователи предполагают , что в условиях дефицита питательных веществ и энергии , нормальные здоровые клетки функционируют в первую очередь в режиме сохранения , а не размножения . Опухолевые клетки в подобном режиме функционируют более активно , при этом увеличивается количество свободных радикалов и вредных химических веществ , обнаруживающихся в качестве побочного продукта метаболизма внутри раковых клеток .
Кроме того , продолжительное голодание заставляет организм использовать запасы глюкозы и жира , но так же разрушает значительную часть лейкоцитов .
Во время каждого цикла голодания происходит уменьшение количества повреждённых лейкоцитов и стимуляция регенерации новых стволовых клеток иммунной системы . Таким образом , голодание фактически формирует новую иммунную систему . Голод так же приводит к снижению влияния ряда факторов влияет на старение , развитие опухолей и риск заболевания . Кроме того , есть некоторые свидетельства того , что голод заставляет клетки организма работать в другом режиме . Так же было изучено , насколько эти эффекты применимы ко многим различным системам и органам , а не только к именной системе .