Порой хочется приготовить что-то быстрое и вкусное, а еще из минимального набора доступных продуктов.
Быстрые сырные лепешки на сковороде – именно такой вариант.
Рецепт очень простой, готовить их до невероятного легко, а результат вас приятно удивит.
Запишите этот рецепт – он вас выручит не раз!
Ингредиенты:
✓ 1 стакан кефира
✓ 150 г любого сыра
✓ 2 стакана муки пшеничной
✓ по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды
Кефир нагретый до 38 С налить в миску, добавить сахар, соль и соду.
Далее перемешать и оставить на 5 мин.
Добавить натертый на мелкой терке сыр, вместе с мукой к кефирной массе.
Замесить тесто, размешивая сначала ложкой, потом руками.
Разделить тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
Обжариваем лепешки до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Обжариваем под крышкой на среднем огне около 2-3 мин.
Подаем горячими!
По желанию, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: ветчину, зелень, колбасу и т.д.
Приятного аппетита!