Наши подписчики прислали много историй про армию, публикую некоторые из них:
**
1970-1972 г. завтрак: рис, макароны с мясом через день. Кофе со сгущённым молоком, хлеб не ограничен. Обед - первое с мясом, каша с мясом, компот. Ужин -картошка с мясом и селёдка или горбуша, или консервы и чай. Мясо - оленина. Норма мяса была 0.5 кг на человека. Оленина была в 2 раза больше плюс полярная норма, масло 30 граммов. Хлеб не ограничен, своя пекарня.
**
Служил поваром в 1986-1988 годах, солдату положено в сутки : 150 грамм мяса, 100 грамм рыбы, полкило картошки, 30 грамм масла сливочного, 25 растительного, 140 грамм крупы и т. п. и т. д. До сих пор помню. И если начальник продовольственной службы нормальный с начальником продовольственного склада, то до солдата доходила вполне приличная еда как по качеству, так и по количеству. И нюансов тут тьма, во первых, - с войсковых складов стараются сбыть что похуже при возможности (вот дадут рыбу с кишками и головами в часть, что там до солдата дойдёт, когда всё обрежут и выкинут?), во вторых, - порядочность всей цепочки (если 5% украдут, то это ещё терпимо), в третьих, - условия хранения в части (легко можно сгноить и заморозить картофель, переквасить капусту, попортить мясо и рыбу уже в части при хранении), в четвёртых, - соблюдение технологии приготовления поварами - (можно из отличных продуктов такое приготовить, например, не промойте пшено и сварите мясную кашу или закиньте в щи из кислой капусты картофель вместе с капустой, а её не отмочите заранее). Всегда старался делать на совесть. Было лестно, когда случайно подслушал разговор двух дедушек (сам тогда год прослужил)
- Пойдём сегодня на обед?
- А кто на смене?
В ответ услышал мою фамилию.
- Ну, тогда пойдём.
**
Всё зависит от командира и заместителя по тылу. Если они с душой к бойцам, то будет полный порядок. Застава моя стояла на нерестовой реке и проблем с красной икрой и рыбой не было. Старшина был самый свирепый в отряде (царствие небесное ему) завёл курей около 200, кроликов, свиней было 40 голов, да 4 оленя плюс ещё охота, грибы и ягоды.
Чем кормили? Рядом стояли оленеводы и для подкормки стада им возили комбикорма. Вот отправляли бойцов им на помощь, а получали полный ГАЗ-66.На заставе было чуть ли не шестиразовое питание. Если по нормам в ядре части бойцам выдавали по два яйца по воскресеньям, то на заставе они свободно лежали сваренные и очищенные. Бери и ешь. Рыба шла копчёная, вяленая, жареная, в виде ухи.
Здесь правильно подметили насчёт пельменей. После охоты лосятину перекручивали со свининой и вся застава лепила пельмени. Ну и воспитывали бойцов через желудок. Если провинился боец, то на первое время ему выносим первое и последнее китайское предупреждение. Если до него не доходит, то его с почётом отправляем в отряд. Посидит он там на бигусе и ячке и начинает проситься обратно на заставу.
Читайте также: Какие предметы изучали в настоящих лётных училищах?
Присылайте свои истории про армию, также прошу подписаться на мой канал, дальше будет интересно! Делитесь статьёй в социальных сетях и ставьте лайки.