Очень сытное блюдо из самых доступных продуктов.
Ингредиенты:
● Картофель - 3 шт.
● Лук репчатый - 2 шт.
● Майонез или Сметана (по вкусу) - 7 ч. л.
● Масло растительное - 1 ст. л.
● Сыр - 200 г
● Фарш (свинина-говядина) (баранина) - 800 г.
● Яйцо вареное - 4 шт.
● Кориандр молотый - 1/2 ч. л.
● Смесь перцев по вкусу
● Соль по вкусу
Приготовление:
1. Обжарить крупно нарезанный лук, до золотистой корочки.
2. На пергамент выложить разделенный на 7-8 частей фарш, сделать углубления, выложить туда лук.
3. Яйца, картофель и сыр натереть.
4. Выложить яйца, картофель, сверху сыр.
5. На каждую порцию положить по чайной ложке майонеза или сметаны, посыпать зеленью.
6. Запекать 30-40 минут.
7. Подавать горячими с зеленью и овощями.
Приятного аппетита!,))))