Найти тему
Оксана Задумина

Едят ли корейцы на самом деле собачатину

Душа корейского народа, по всей видимости, имеет материальную субстанцию. А как же иначе объяснить такую страсть корейцев к еде?! Вы не поверите, но хорошим тоном в Корее считается, если твой друг или родственник при встрече вместо привычных вопросов о делах или здоровье спросит: «Ты не голоден?», «Что ты сегодня ел?» или с ходу предложит: «Давай я тебя накормлю!» В то же время проголодавшийся кореец непременно пожалуется: «У меня в животе бездомный поселился».

Вероятно корейцы до сих пор помнят голод военного времени, а может быть корни феномена уходят и глубже… Поэтому в Южной Корее вы определённо не останетесь голодным: практически в любом продуктовом магазине можно купить не только полуфабрикаты, но и приготовить себе еду: залить кипятком лапшу, бросить в кипящую воду пакетик с сосисками, взять кофе на вынос и перекусить, расположившись на лавочке рядом с магазином.

Не удивляйтесь, это в порядке вещей, прямо из сквера или парка отдыха корейцы звонят в службу доставки пиццы и в считанные минуты им привозят горячее итальянское блюдо.

На улицах Сеула продается очень много еды: хот-доги «хат ба», говяжьи тефтели «ток-кальби», куриный шашлык из бёдрышек «ток-коччи», а также разнообразные сладости, например, козинаки из орехов и воздушного риса «канг-чонг», мини-кексики в виде кукурузных початков с начинкой из заварного крема – «манджю» и всё это стоит совсем недорого.

Торговая улица Мьонгдонг
Торговая улица Мьонгдонг

В последнее время жители Южной Кореи полюбили кофе – мода! Количество кофеен растёт в геометрической прогрессии, при том холодный кофе со льдом в Корее стоит дороже горячего, а диапазон цен разнится в зависимости от места заведения и качества напитка от 2000 до 6000 вон.

Газированную воду корейцы пить пока не научились, хотя она уже появляется в ассортименте. Я попробовала несколько напитков и мне они показались похожими на несладкий спрайт – совершенно не понравились.

Корейский ресторан «У тётушки» , Сеул
Корейский ресторан «У тётушки» , Сеул

Повторюсь, к тому что пьют и едят корейцы нужно привыкать. Например, в корейском ресторане «У тётушки» вместо чая нам принесли в чайнике заваренный непереработанный овёс. Я взмолилась: «Дайте лучше просто воды»! Ростки сои мне показались абсолютно невкусными, осьминожки «накчи» – тоже не моё.

 Вместо чая нам принесли в чайнике заваренный непереработанный овёс
Вместо чая нам принесли в чайнике заваренный непереработанный овёс

Из множества блюд я смогла съесть лишь грибы-вешенки, омлет и салатные листья под соусом. И чавкать мне не хотелось, как это принято у деревенских жителей Кореи, чтобы показать, что блюдо нравится.

В ресторане со мной произошла курьёзная история: всё заведение было поделено на кабинки и возле каждой стояла уличная обувь и резиновые тапочки, примерно такие как мы носим в бане. Я подумала, что нужно снять кроссовки, чтобы «ножки подышали» и надеть резиновые тапочки.

Мой корейский конфуз - резиновые тапочки, стоящие у входа в ресторан, надо надевать только для похода в туалет
Мой корейский конфуз - резиновые тапочки, стоящие у входа в ресторан, надо надевать только для похода в туалет

Когда я переобулась и вошла в зал, то официантка, расширив глаза насколько это возможно, замахала руками и стала снимать с меня тапки, тут же подтирая полы. Потом Вероника мне объяснила, что в этой обуви я должна была только ходить в туалет!

Едят ли собак в Южной Корее? Да, до сих пор едят. Но запах мяса собаки настолько специфичен, что готовят его в специализированных ресторанах и если выносят готовое блюдо из кухни на улицу, то в отдельную беседку. Собачатину предпочитают есть старые корейцы, которые верят в чудотворные силы этого продукта.

-6

Вероника мне рассказывала, что мясо собаки можно купить лишь на нескольких рынках города рано утром или поздно вечером (на ночных рынках), при этом мясники никогда не положат собачатину рядом с другим мясом, это исключено!

Послушаем южнокорейскую кей-поп группу BTS

Следующая часть: Сколько праздничных дней в Южной Корее

Предыдущая часть: Почему кореянки делают пластику и нравятся ли азиатским мужчинам русские женщины

Подписаться на канал можно по ссылке здесь