Простое и оригинальное лакомство из нескольких ингредиентов, которые можно найти в любом магазине. Попробуйте приготовить этот шоколадный десерт. Он точно не застоится у вас в холодильнике, станет достойным блюдом на праздничном столе. Давайте готовить!
Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1 банка (375 мл)
Белый шоколад - 240 г.
Яйца - 5 шт.
Молоко - 125 мл
Сливочное масло - 30 г. + 10 гр. для смазывания формы
Сахар (для присыпки формы) - 1 ст.л
Кокосовая стружка (для украшения) - 10 г.
Подробный рецепт:
Первым делом следует растопить 30 г сливочного масла и 240 г белого шоколада. Загружаем в миску и ставим на водяную баню. Не забываем перемешивать.
Далее 5 яиц отправляем в блендер, затем 375 г сгущенного молока и пол стакана обычного молока. Выгружаем туда же шоколад с маслом и перебиваем около двух минут до однородной жидкой массы.
Берем силиконовую форму, смазываем сливочным маслом и присыпаем сахаром. Выливаем туда нашу жидкую массу.
Выпекаем на водяной бане. Заливаем в большую емкость воду и ставим в нее нашу силиконовую форму с шоколадом. Накрываем фольгой и ставим в духовку – 50 мин/180 градусов.
Ждем пока десерт остынет и ставим в холодильник на 4 часа.
Затем посыпаем кокосовой стружкой и угощаем гостей. Приятного аппетита!